“监测报告中的溶解性总固体监测指标为371.2mg ／ l，判定为不达标，报告中最后显示合格。”应该是在标准的前面还有一句话：应有一项（或一项以上）指标符合表2的规定。当然有一至八项不符合时，报告中最后显示合格。

旋盖头里面有磁铁分布排列，达到旋盖的目的

不要只考虑加什么添加剂，从方法、时间和选料考虑。

有没有对照样品啊，也许和防腐剂没有太大关系啊

针对新设备，没有什么强制的要求。但是原则上，只要做了任何一项工作，就需要有验证的工作。你就别把它当做新的设备，就作为常规的换产清洁，定期清洁等等。看看你的现有程序中是如何规定的验证的，按照这个模式做就可以

应该执行这个卫生标准： GB 2749-2003 《蛋制品卫生标准》

用途是一种通用的有杀菌性能的润滑清洁剂。适合于绝大多数包装材料的润滑，它具有选择性杀菌性能。不受硬水影响，可用于塑料或金属的传送带上。可作为只有单一产品的工厂使用的润滑剂。特性/优点润滑剂润滑传送链及包装材料清洁剂可清洁输送带和周围设备杀菌作用有广泛杀菌性能硬水对它无影响无需水处理设备浓缩液使用浓度低，效果好，经济实惠推荐应用一个产品可同时提供三项功能－润滑、清洁和有选择性杀菌。可在低温和大范围的pH值下使用。它不受水硬度影响，所以，无需购买昂贵的水处理设备。可用于玻璃、包装箱和易拉罐流水线的润滑清洁。使用指南在使用之前，建议使用优化的传送系统（例如：塑料线上配扇喷雾）。在第一次使用之前，整个系统必须用酸性清洁剂清洗干净，不留下以前用润滑剂的痕迹。最初几个小时使用的稀释度为1：250，正常生产运作使用稀释度应为1：300到1：700（具体浓度大小取决于包装线）。

1、商业无菌：杀灭食品中所污染的病原菌、产毒菌以及正常贮存和销售条件下能生长繁殖，并导致食品败坏的腐败菌，从而保证食品正常的货架寿命。商业无菌处理后，如热处理，仍可能存在少量的耐热芽孢，但它们经热处理后，在贮存过程中不能正常繁殖。这也就是说，商业无菌指的是无病原菌、产毒菌，并且在保质期内食品不败坏，这本身不同于医学上的消毒，这里就提到一个杀菌的概念。2、杀菌在食品加工过程中通过各种方法杀灭食品中所污染的有害微生物的过程，叫杀菌。杀菌后，食品处于商业无菌状态。3、为了创造和保持果蔬加工品的无生机环境，通常要采用密封和杀菌的手段。为了创造商业无菌状态而采取的杀菌措施通常有三种方式。即热杀菌、冷杀菌和化学杀菌。

控制原料微生物，然后注意车间卫生跟人员卫生

不会体现出B

经营许可代替餐饮许可

呵呵，只知道PH试纸。还没有听说过其他的试纸。新产品么。和PH试纸一样操作简单么。

做厚，做加强筋

索氏提取器啊，专门提取油脂的，

要保险，就展开，比如“白酒（高粱，……）

效果也等同与巴氏杀菌,对菜脆度和颜色有一定的影响.

一般不直接引用，将团体标准部分的指标作为企标的指标，在编制说明中增加一句参照 ××团体标准。

好像硬脂酸既不是食品配料又不是添加剂吧

我也建议两个分来开报更好一些。

严格按照标准来，就标食品用，大的布局按规定的来，小的自己添加合法内容