加水和糖慢慢调我能说这款饮料已经很甜了，但是尝起来还是感觉到酸味好重。

这比例真不好说，I+G超过5%也是有作用的，可以抑制其他口感。主要看你产品的需要。

加料只是一种方法 重要还是加工过程。

没熟

用手捏碎就好了,下次买了快点用完就不会结块

水浴杀菌，控制好PH值，再看实际情况结合防腐剂的使用 那就是用普通的灭菌槽也是可以了

一般情况下，是要“六脱”，但可否省去“六脱”？

主要点是还原糖在糖中的含量。

可以考虑用臭氧

糖度计和还原糖是两个概念啊，除非是单一还原糖纯溶液才会有规律

淀粉含量多少，和陷时，肉的纤维打开了吗

火锅店里用量能控制好吗

我知的不多，但一定要加冰

GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法本标准规定了食品包装用原纸的卫生标准的分析方法。本标准适用于直接接触食品的各种原纸，包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等的卫生指标的分析。可参照这个标准？

百度资料：酵母提取物（yeast extract）是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分的物质。其中氨基酸含量30%以上，总蛋白50%以上，核苷酸10%以上，主要应用于食品、调味品、化妆品等领域。

应该炸的使外部有一定的硬度再出锅，再就是不要压在一起

我是高压后报纸都是湿的，在里边待个2-3小时才是干的

中药液浓缩，不用搅拌器的话，会不会受热不均糊底、粘锅啊 那肯定不行啊。

洗瓶杀菌是必须的，一般浸泡，热洗，碱洗

标准未规定有效期：http://www.nicpbp.org.cn/CL0822/