除了淀粉受热发横膨胀之外，在现代工业制作过程中应该还加了膨胀剂之类的东西吧

为什么排除脂肪氧化!不是说出现脂肪酸败会产生哈拉味吗?

建议你采购回来索赔十倍

60度恒温保持五六天，你再试试味道怎么样

包材不都定做吗？有通用的？有些生产时需要使用模具的（如：瓶、盖等），对于小企业而言开模费用较高，因而通常选用供应商现有且不涉及知识产权纠纷的模具。

根据该“XO酱”执行标准中规定的名称标示。

呵呵，直接买个加热炉的了，建议用烧导热油的。

是的 刚开始看到这种包装也是很费解 不过产品外观提升很多。我感觉本来保质期就不长 透光影响估计不大

2013年 第3号 可以作为普通食品原料的依据吗？

有机产品认证管理办法（总局令第67号）第三十二条??有机配料含量等于或者高于95％的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样。　　有机配料含量低于95％且等于或者高于70％的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机配料生产”字样。　　有机配料含量低于70％的加工产品，只能在产品成分表中注明某种配料为“有机”字样。　　有机配料，应当获得有机产品认证。也就是说，你产品没有经过有机认证，那么以你有机食品为原料进行生产加工，95%含量以上就可以标识“有机”字样。但你不能标识有机食品标识。我是这样子理解的。

最好是根据自己的需求设计检验报告，也可以参考对方出厂报告，或者还有合同的其他要求

是半年一次的，立式的是需要把压力表查下来检测，强检的话是需要送检，掏钱的话是人家上门来检的

面纸的纤维比较短？还是纤维方向不对？

初级农产品、预包装食品是两个概念。

采用辐照杀菌吧。口感色泽保质期都有保证

我公司速冻水产品根据水产品品种的不同，保质期分别在12个月到24个月之间

红牛属于饮料累，经营许可证就可以了

可以参照“SB/T 10412-2007 速冻面米食品”中的6.1、6.2条的规定方法进行检验

第一，冷藏下水分散失的很慢很慢，所以会觉得口感正常 第二，常温，必须现在30多度，水蒸气蒸发的很快，放置1小时可能没感觉，2小时呢，甚至更多，肯定有水分散失，这样咸度就增加 第三，建议做对比试验，同一时间，不同温度下的重量，看看损耗多少。

工厂化生产吗？