有低聚果糖，结块是必然的，简单混合不行

玉米淀粉粘度较低

昆虫吃面粉留下的，要防虫

年代号可以不写，你可以看看超市中的东西，基本都没有年代号！

食品安全企业标准规定了产品的技术指标和食品安全指标，比国家食品安全标准要全面的多，所以真正做好食品一般都会使用食品安全企业标准。

能量数值一种是直接实验测出来的，一种是采用公式计算的（如知道基本原料数据，然后进行叠加，或者蛋白质、碳水化合物、脂肪等产生热量的物质与其单位热量乘积想加得到）。有时能量数据与常规计算数据不一致，并不一定是错误

不知道你们是哪里的，我们就算是新备案标准也没有现场审查一说。 更新执行的企业标准，要提交生产许可变更，场所、设备、工艺无改变的话一般不会现场审核。

楼主可以倒推发检查一下，如果成批量且联系性出现那就是你的灌前水的问题了，如果是偶然一桶那得是你空桶消毒！多检查一下你的预处理尤其是碳虑出水和膜分离段，楼主成品臭氧浓度是控制得较低吗？

和普通大豆油脂一样，几乎不含有反式脂肪酸。反式脂肪酸的来源是人为的氢化不饱和脂肪酸而来，植物体内缺乏这一过程。

把环境温度降下来试试。个人感觉，凝固了没关系，称样做酸价就好了

那如果原料有有机认证，那么由原料加工后的预包装产品可不可以在其包装上印上有机认证的图标

钳子、游标卡尺、螺旋测微仪、封口解剖投影仪，厂家不明

有《食品添加剂生产许可审查通则》(质检总局2010年第81号公告)

我不会，抽样检测的意义，我相信作为食品行业的从业人员，都知道。

三氯蔗糖最接近蔗糖口感，可以试一试

麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。

高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆的区别主要在麦芽糖的含量．工业上前者一般是４０～５０％，后者一般７０％以上．饴糖比前两者少了脱色精制，其成分比前两者复杂，麦芽糖含量也低些，其色，味与前两者有很大区别．果葡糖浆是由葡萄糖加转换酶转换而来，一般有F—４２、５５、９０三种。其中42的是果糖与葡萄糖的混合物，其中果糖含42%。

如果是你的产品工艺的CCP，那么就必须有进货检验制度。

空瓶、洗瓶、灌装、压盖这几个工序都可以做微生物分析

面饼 和 调料包分开表示比较合适