《食品安全法》第六十三条规定：进口尚无食品安全国家 标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提 交相关的安全性评估材料。国务院卫生行政部门依照本法第 四十四条的规定作出是否准予许可的决定，并及时制定相应的食品安全国家标准。

个别商品没有标注反映商品真实属性的商品名称和商品类型，如商品标签上只标注""麦香红茶""而没有标注""饮料""两字，""豆奶""商品又缺标""植物蛋白饮料""等，这样的标注使消费者无法分辩商品的属性，容易产生误导。

酸乳产品属保鲜产品，因此在购买酸乳时应按实 际需求，不宜一次性购买太多，且应该冷藏保存。购买酸乳 时，应该特别注意酸乳的生产日期和保存条件，避免购买即将 过保质期的产品。

黄原胶的量稍微加大点点。然后选HLB值较高的蔗糖酯试试（或者添加少少吐温）。 单甘酯的添加量先不要变

纽甜 (Neotame)的化学名称是:N-[N-(3,3- 二甲基 丁基)-L-α- 天门冬氨酰]- L-苯丙氨酸 1- 甲酯 。 其他名称:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯 英文名称:neotame. CAS No:165450-17-9 分子式: C20H30N2O5 分子量:378.46 性状:白色结晶粉末 水份:含约4.5%的 结晶水 熔点:80.9-83.4℃ 比旋光度:-39.8°。 溶解性:纽甜在 常温 (25℃)下水中的 溶解度 为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。 甜度:约为 蔗糖 的8000-12000倍， 阿斯巴甜 的40倍以上!

高蛋白食物最易滋生细菌，细菌是导致食物变味腐败的主要原因。包装的方式还要考虑，一般散装的产品容易变坏，因为空气的湿度比较高，油炸的易吸收水分。变软的话，很容易变坏，放干燥剂有一定的缓解作用，在产品上，加点复合GB2760抗氧化剂。

不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。 对还原剂的稳定性较强。 着色性着色性强（不是对蛋白质），一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。　　 由于姜黄素分子两端具有两个羟基，在碱性条件下发生电子云偏离的共轭效应，所以当PH大于8时，姜黄素会由黄变红。

指标不单纯是色价和辣度苯甲酸、油不溶物也很关键t80已经是n年前的事了 现在配方各厂家都有变化 用t80落伍了t80不能用于出口食品中

根据产品的体积、形状、包装形式、ph值，等设置杀菌的时间和温度，再根据杀菌后产品的形态口感来调整。最主要看杀菌的f值。

委托加工协议，需要到质检部门备案。。受委托加工方需要有QS。。委托方需要有食品流通许可证。其他没有什么了。

个人看法：磷酸二氢钙呈酸性，在高温下，很容易造成糖的焦化；可以试试让磷酸二氢钙溶解得更充分点，用量可以适当减少。:)

微生物指标需要另外检验的吧，商业无菌也是必须要做的啊！

首先要去样送检！看是否符合饮用水标准！

首先要确保小海鲜的鲜度和口感，高压、高温是不可以的，紫外线和臭氧只能杀灭表面的微生物，没有穿透性。

一个是产品标准，一个是卫生标准，二个要同时执行。卫生指标，以新的为准。

羊肉串，羊宝，羊鞭，鸡脆骨，鸡胗，馒头片，韭菜，茄子，辣椒等等很多的啊

楼主说的绿色是指颜色还是指健康？

长双歧杆菌是 益生菌的一种，是用于一般食品类的双歧杆菌。 取自健康人体肠道，筛选出完全适合人体之菌株，符合美国食品即药物检验局（Food and Drug Administration）核准可使用于一般食品类的双歧杆菌。医学研究单位验证资料，长双歧杆菌（BL）益生菌具有调节人体肠道，改善健康功效。 双歧杆菌 Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。 双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少，分布最多的是母乳营养儿。已经发现，双歧杆菌有32个亚型，含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十，60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。

面包糠和煎炸粉的共同点是为煎炸食材增香增酥、脆的铺料。不同点是面包糠是颗粒状它能使食材增脆；煎炸粉是面粉状，是包裹食材外面的铺料，它能使煎炸的食材外形饱满及增酥。它们既可分别单独使用，也可以搭配使用。

建议-------微波杀菌