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笑颜 食品饮料行业经理 + 关注 已关注 私信
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,食品饮料行业经理 2019-01-22回答
食品 : 可以供人食用的东西 副食品 : 指米、面等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品
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,食品饮料行业经理 2019-01-21回答
根据GB7718,香辛料添加量不超过2%就可以标示香辛料啊
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,食品饮料行业经理 2019-01-21回答
小型面粉加工厂要以农村、乡镇为主,不要妄想着把小型面粉厂开到县级市,因为县级市的面粉加工厂都是一些中型的,供应一个县市级面粉消费绰绰有余。着重说下以农村为主的小型面粉加工厂所需加工设备,农村小型粮食加工厂主要以小麦、玉米、秸秆加工为主,所以很多农村客户购置我们的设备多以小型面粉机、玉米磨面机、清粮机、润麦机、秸秆粉碎机等加工设备为主,这些配设备配备齐全,加上厂房的盖建,投资五六万差不多。如果你自己有现成的加工厂,只需要购进面粉加工设备就可以,这样又能省去一半的资金。农村小型面粉加工厂主要以覆盖周围村庄为主,经济学角度叫“垄断”,把周围临近村庄的加工业务全部承接起来,这样一天工作是小时的话,1-2年就可以收回交设备成本。 再次重复一遍:开一个小型面粉加工厂需要小型面粉机、玉米磨面机、清粮机、润麦机等设备。这些都是面粉机械加工过程中配套设备。
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,食品饮料行业经理 2019-01-21回答
必须在我国规定的食用合成色素的使用范围和最大用量之内使用,不可超过,更不可使用未经国家批准的合成色素。同一色泽的着色剂混合使用时,其用量不得超过单一着色剂的允许量。固体饮料和高果糖浆及果味饮料着色剂加入量按该产品稀释倍数加入。这样才能保证食用的安全性。
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,食品饮料行业经理 2019-01-20回答
一般的表单是2年,有些是3年,有些是长久,正常来说应该是按产品的保质期来算的,只要产品超过保质期了,那么相应的表单应该就可以销毁了
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,食品饮料行业经理 2019-01-20回答
蔗糖酯试试,要考虑与其它物料的相互影响
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,食品饮料行业经理 2019-01-16回答
肯定有的啊,除非你这个原料是特殊的,一般的食品都有规定的
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,食品饮料行业经理 2019-01-16回答
没有关系的,以前我们产品的标签都没有做好,就申请了条形码!食品条形码都是一样的,具体你用在那个预包装食品当中是公司自己决定
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,食品饮料行业经理 2019-01-15回答
多少温度混合的,高温混合肯定会出现,发酵乳遇到高温会几局沉淀的,颗粒变大
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,食品饮料行业经理 2019-01-14回答
我国的食品添加剂品种是相对比较少的大概有2000种左右,美国是4000种左右,日本也比我们多。我国的食品添加剂标准和国际食品法典委员会制定的国际标准是比较接近的。我国的食品添加剂里有一多半是香料,而很多国家不把香料当食品添加剂管理。实际上比较各国食品添加剂的品种多少是没多大意义的,这只是各国根据自身条件作出的管理上的取舍而已,安全性上并无分歧。
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,食品饮料行业经理 2019-01-14回答
按生活用水的标准GB 5749-2006就可以啦
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,食品饮料行业经理 2019-01-14回答
注意一下布局、设备和蒸煮香肠火腿工艺是否相吻合
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,食品饮料行业经理 2019-01-13回答
酵母葡聚糖已经通过新资源食品,在卫生部的官方网站上可以找到质量标准。
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,食品饮料行业经理 2019-01-13回答
最好三十分钟以后在进去
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,食品饮料行业经理 2019-01-10回答
白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于葡萄(红葡萄酒)、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国农业部的研究结果表明,花生红衣与仁中也含有相当多的白藜芦醇。白藜芦醇的实验研究已经证实具有对心血管疾病和癌症的有益作用。白藜芦醇对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮及老年痴呆症有预防作用,具有抗病毒及免疫调节作用。对人体内部一种单体抗衰老酶起作用,进而发挥预防各种年龄相关疾病、延长预期寿命的潜在作用。
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,食品饮料行业经理 2019-01-10回答
用点蛋白酶试试,鱼籽之间的粘性物质有可能是蛋白质,如果是,用一点点酶很快就分散开了。
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,食品饮料行业经理 2019-01-09回答
任何一个公司要生产或销售或服务一个产品都需要有一个质量管理体系的存在,不管是已经建立成文件化的或没有建立文件化的,否则公司存在的时间不会长久,而需要持续的改进和提升管理水平,必须要形成文件化的管理体系,能更好地在整个公司管理层面上形成统一的体系,更好地促进内部管理的畅通、快捷等。如何建立,先要学好ISO9004标准,按照ISO9004的体系要求建立。如果需要认证时,可以列出一个与ISO9001标准相对应的内容以应对认证工作。当然ISO9000族标准还需要不断完善,最好能按照卓越绩效管理模式构建公司的管理体系。影响企业生产的产品质量的因素有很多方面,在整个生产过程中的各个环节都会造成产品质量问题,为了控制好各生产环节的,防止产生质量问题,根据产品生产过程的各方面因素,总结而形成了质量体系的,要从质量体系形成的背景和历史发展过程来回答这个论述题。
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,食品饮料行业经理 2019-01-09回答
看看GB 9685-2008 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准吧
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,食品饮料行业经理 2019-01-09回答
环境、人员、设备、湿度控制好一般不需要杀菌设备
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,食品饮料行业经理 2019-01-07回答
应该SC自己起草标准并备案
 
简介 更多
职业:普罗名特贸易(大连)有限公司 - 食品饮料行业经理
学校:西南农业大学 - 食品工艺与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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