得看你的杀菌釜有没有这个功能：升温过程中蒸汽进气阀打开，放气阀打开，就是排，反之就是不排。升温过程中用蒸汽排冷空气可以快速升温吗？做个对比曲线上来看看啊。

2013年1月1日开始实施

印刷厂特别是食品包装印刷要按相应标准，供应绿色、环保、而又节俭合格食品包装产品

鸡蛋和水的比例是1：1，这个有点不大合理。建议改成2：1或3：2试试。 配方2中水性原料含量偏高，容易造成粘连。油脂含量也有点多，产品支撑力不足，再加上喷油，就更容易滩了。

( 1 )生成的络合物要有确定的组成，即，中心离子与络合剂严格按一定比例化合； ( 2 )生成的络合物要有足够的稳定性； ( 3 )络合反应速度要足够快； ( 4 )有适当的反应理论终点到达的指示剂或其它方法。

1、“出厂” 是指的你交给你的顾客的时候，就算是出厂了。2、 引用其他相关产品标准检验项目，没有企标的时候就按照国标地标行标执行3、 标准与是否是SC和餐饮服务许可证没有必然联系，只跟产品是否适合标准适用范围有关。文件得分是什么文件，如果是食品安全管理制度相关的文件，可以整合成一套。4、 因为全部产品进入门店后拆包后再加工，其包装形式已改变出厂是否检验净含量，与产品执行标准有关，如果产品执行标准规定净含量为出厂检验项目之一，那么就需要检测。否则可以考虑不检，前提是你的顾客对你们的净含量没有要求。

我用过10平米的 感觉大小还可以

GB 2762-2016每个表下面都有检测方法。

怎么没有水分的指标

貌似没看着使用应力线检测仪或者叫偏振光检测仪器。

直接印到包装物上就行了。原包装物可用不干胶贴上嘛。

如果漏气的都可以销售，那你们还抽真空干嘛

生肉里面的VC确实会在烹饪过程中破坏，一些缺乏蔬菜水果的地区的人（比如爱斯基摩人）也的确需要生肉提供VC。但是在能正常摄入水果蔬菜的情况下有必要么，为了这点VC吃生肉还不如吃两片VC，几块钱一瓶能吃一个多月。

五年以内人参，新食品原料

电解水~也是很稳

GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

高温灭菌啊，这应该是最常见的吧

我觉得这个应该是当地质监局的理解问题，也不是所有地方的委托加工备案要走这样的程序的。只要有同类产品的生产资质就可以的，但人家是执法部门，怎么说就得怎么做呀

如果该设备的检出限是0.0025那么报告中标示未检出，就可以认为该物质的含量是 0.0025了

用纽甜复配后，可以去除苦味。但最好买质量好的纽甜，买国产的纽甜最好买有各种分析报告的核磁，质谱，高效液相分析报告，买回来之后也要自己好好检测