首先，“海曙区卫生监督所”对本案是否有执法权？本案的小吃店明显是属于餐饮行业，根据《食品安全法》的规定，餐饮行业由食品药品监督管理部门负责，除非当地人民政府赋予卫生监督部门予餐饮行业的监督执法职能。否则，执法者执法主体资格不适格。其次，豆浆是否属于“预包装”食品？《食品安全法》的定义是“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。”可见该定义中除了预包装，还强调了“定量”。该监督所的同志在解释时故意不提定量二字，把“预包装食品”的定义扩大了。定量，根据《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，必须要在“在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容的预包装商品”，并且“定量包装商品的生产者、销售者应当加强计量管理，配备与其生产定量包装商品相适应的计量检测设备，保证生产、销售的定量包装商品符合本办法的规定。”也就是说，达到“定量”的要求是要遵循相关规定的。并且该规定是由质检部门负责的。所以，豆浆不属于“预包装食品”。如果按照文中的解释“豆浆是预包装好无食品标签的罐装食品”，那“预包装食品”的范围将扩大到所有带包装的食品。这显然是不对的。第三，归谬法，如果这个豆浆是“预包装食品”，那根据预包装食品的系列法规，标签内容要包含“名称、净含量、生产者名称地址……产品标准号”，大家知道，产品标准号是食品生产企业需要的，那就是说该店变成了食品生产者，那他就应该取得食品生产许可证，那么这个店面就是个食品生产场所，根据食品安全法，食品生产阶段由质检部门负责，你卫生监督部门还是没有执法权。

只能是棕榈油，因为便宜

这个是新型号吗，我分析过CH20.2025,估计这个也是乙酰化双淀粉己二酸酯化

热磨，蛋白质提取得率比较高，

原来如此，岂不是可以用于特医食品？

这个我还不知道呢

如果什么都是生的，储存期会很短的。

纤维素吧，我也不是很懂

多少温度半小时，要是温度合适，产品应该变质了。

在理化指标上，标准要求凉茶中砷含量≤0．2ｍｇ／Ｌ，铅含量≤0．3ｍｇ／Ｌ，铜含量≤5ｍｇ／Ｌ。　　而在微生物指标上，三种凉茶的标准不一，其中，预包装凉茶液体饮料，菌落总数≤100ｃｆｕ／ｍｌ，ｇ；大肠杆菌≤6ＭＰＮ／100ｍｌ，ｇ；酵母≤10ｃｆｕ／ｍｌ，ｇ；霉菌≤10ｃｆｕ／ｍｌ，ｇ。而预包装凉茶固体饮料，非预包装凉茶液体饮料，微生物指标要稍微“宽松”一点。

添加防腐剂也不能保证不长毛。你自己吃还加防腐剂？

好像还没有吧，我没有找到

卫生条件是自己控制的……跟用什么物料没有直接关系。

我们公司也买了辣木粉来做试验的，不过是在淘宝上买的

可添加麦芽粉末试试1

韭菜用盐提前沙一下 沙出汤倒掉

绝对合法，在国外，这东东用得很利害。

我们俩都记颠倒啦，是先做酸处理，然后用碱中和的

你仔细看看要求前辈，我真的没找到，你能提供下是哪一个条款吗？

我喜欢蜂蜜烤鸡翅膀!