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,食品营销总监 2019-03-26回答
要杀菌,加必要的防腐剂呀
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,食品营销总监 2019-03-26回答
那就需要使用与焦糖色颜色一致或者无色,但是要比焦糖色更容易氧化的添加剂,可能存在违规的情况哦。
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,食品营销总监 2019-03-26回答
需要注意耐酸性质。
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,食品营销总监 2019-03-26回答
同意东海老师的意见,包装完不杀菌就算你是真空包装也不行,必须要杀菌
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,食品营销总监 2019-03-26回答
不可以使用。
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,食品营销总监 2019-03-26回答
先120度高温一小时灭菌,表面不能焦,不然水出不来,后60度20小时过夜慢慢风干,最后一两个小时高温熟化。
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,食品营销总监 2019-03-26回答
没有添加东西的酱油需要解决的问题很多。使用过程的防腐问题。
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,食品营销总监 2019-03-26回答
切丁机也可以,高档饺子还是切丁机效果好
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,食品营销总监 2019-03-26回答
突然想到,说不定可以向香精那样,找个载体,可以把葡萄籽提取物包埋起来,让它在胶原蛋白体系中不发生反应,这样应该可以哦...
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,食品营销总监 2019-03-26回答
鲜肉还是啥肉啊,有这标准吗?应该到标准版求助才是啊,有权限斑竹给移一下吧
,食品营销总监 2019-03-26回答
你再仔细看看人家具体用的是什么名义了,呵呵,人家不会傻傻的直接做违规的,会有变通的,我看你是没搞清楚
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,食品营销总监 2019-03-25回答
是鲜的姬松茸吗?
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,食品营销总监 2019-03-25回答
谢谢楼上的了,那每个地方的地方标准都可能不一样了?那成都这边需要咨询成都的质监局了?
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,食品营销总监 2019-03-25回答
这个是有的外形与胡萝卜一般,就是内外都紫黑色的,新疆种植很多。难怪这里没见过。
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,食品营销总监 2019-03-25回答
没有解决啊,白天出去送货了:)120元/吨的防腐成本太高了,这本来是个低端产品,材料成本才4000元/吨,120元/吨的防腐成本,太高了
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,食品营销总监 2019-03-25回答
但包装又没用完,是否能继续使用完包装呢?
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,食品营销总监 2019-03-25回答
你家执行的标准是什么?根据标准才能确定出厂检验项目,进而制定相应的制度!
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,食品营销总监 2019-03-25回答
玻璃算什么,曾经听一个朋友说他公司面包里发现钓鱼钩,也是一筹莫展,怎么都找不到原因。这种情况人为添加也可能性大
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,食品营销总监 2019-03-25回答
销售商】********公司地址: 省 市 街道电话:011-22 ...多谢帮助~~谢谢!
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,食品营销总监 2019-03-24回答
搜到一个这个,但是没点开看内容。
 
简介 更多
职业:江西草珊瑚药业有限公司 - 食品营销总监
学校:甘肃农业大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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