是的啊 必须的

要个准确的数字也没有什么实际意义。

红曲又称红曲米，其发明至今已有一千多年的历史，它是以稻米蒸熟后接种红曲霉发酵制成的，可直接作为天然色素来使用，安全性高。红曲色素是从红曲中提取而来的，是一种开发前景较好的天然色素品种，也是红曲霉产生的主要生理活性物质之一。红曲色素是一种天然防腐着色剂，应用范围广，红曲保健食品在我国有很大的发展潜力。

这个没有见过,做进出口的可能会有类似的指标,,

卖家有钱就可以。不差钱就可以买。

这个配方能挣钱才怪呢 呵呵 需要深入研究

请问大侠??企业产品执行标准登记证书 是什么

根据不同类型的原料和时间、温度添加量肯定会有所区别，需要用时摸索积累，所谓事无定法。

有企业用多功能材料试验机检测拉断力。

这个应该不是难题吧，你看你的产品是属于那个食品类别，在看2760的规定就好了啊，或者问质监局食品科的，他们负责对企业的培训和提供这些帮助服务的

充入CO2主要产品口感的需要了，CO2从人体挥发时会带走热量，使人有一种透心凉的感觉，像可乐、汽水这类充汽型产品的卖点就在这里。（要在冰冻时饮用才有这种效果）

为什么要最高的？做什么用？

A的实际添加比例/A的标准限量+B的实际添加比例/B的标准限量+C的实际添加比例/C的标准限量≤1例：在1kg产品中，按标准，单独使用时，A可以用10g,B可以用10g，C可以用10g，你用了A5g，B2.5g，那么C最多只能用2.5g.就是：A：5/10+B：2.5/10+C：2.5/10=1.

我也没有查到，不能用就不要用吗

加辣椒红吧

增加香料的途径有2种，一是在蒸煮锅里加，另外一种是做好以后直接在产品上加，看你需要哪一种？另外你的产品与别人的差异，除了添加香料以外，是不是在工艺上还有根别人不同的地方啊？

知道添加量吗，饮品对添加了要求很高，多了少了口感都不好

那象二氧化氯这样的食品加工助剂也不可以用吗？

你可以做做VE含量的检测同同类产品做个比较，如果比较高的话可以写进去。

那些东西我都整理出来了，就是不知道具体流程，还有需要其他的什么材料