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痴心 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-29回答
终产品卡拉胶质量达到GB 15044-1994 的要求就可以,前面的不受监管. 如果你发现他的终产品中有有害物质,可以到质检部门举报.
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,食品化验员 2019-03-29回答
事实上根本不需要护色,只需要尽快加工就好了。要是原料积压,会烂掉的,而不是护色问题了。
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,食品化验员 2019-03-29回答
能加啊配方中用啊,在那家乳品企业啊
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,食品化验员 2019-03-29回答
绿色蔬菜护绿方法
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,食品化验员 2019-03-29回答
自己对照条件看呗。
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,食品化验员 2019-03-29回答
主要是部分产品出现絮状物,还有海绵球,并且沉淀严重。
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,食品化验员 2019-03-29回答
以前碰到过,有两个方案:1、降低封口速度,2、更换一个更小的出料头子。
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,食品化验员 2019-03-29回答
两个产品吧请问有没有什么依据,因为企业装的水都是同一天的纯净水
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,食品化验员 2019-03-28回答
您想要就有,没有什么不可以的。
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,食品化验员 2019-03-28回答
既然老板让用,就找他!
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,食品化验员 2019-03-28回答
它的应用很大程度上是因为成本比较贵而受到限制。
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,食品化验员 2019-03-28回答
现在桶装水主要微生物指标是铜绿假单胞菌了。可以从管道、回收桶、环境消毒来控制霉菌等污染。我们提供食品加工微生物控制技术,已经为多家饮用水企业解决了铜绿假单胞菌、霉菌污染超标问题,希望可以帮到你
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,食品化验员 2019-03-28回答
按照国家标准 执行.
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,食品化验员 2019-03-28回答
肯定是保持干燥的好!冷链才是重中之重!
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,食品化验员 2019-03-28回答
生许可证:沪质监特食证字(2006)第0010号生产许可证号:XK16-120-00357贮存与保质期:请置于避光阴凉处保存。上海新熊香料有限公司国内营业部 你们的辣椒精有生产许可证?还有卫生许可证 偶有!!
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,食品化验员 2019-03-28回答
说说生产过程吧,是不是质量控制或者原料滴微生物没有做好啊!!
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,食品化验员 2019-03-28回答
有卖点才行吧。
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,食品化验员 2019-03-28回答
chbo,谢了,看来我们以后还要继续改进。
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,食品化验员 2019-03-28回答
是不是真的是褐变?有可能是别的原因的吧?用了防腐剂了吗?蓝莓饮料的颜色是它本身的颜色的,属于花色苷系列的,要考虑到它颜色改变的因数的。如果本身的花色苷的颜色改变引起的话,那加入抗氧化剂可能结果更严重的。
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,食品化验员 2019-03-27回答
最好是换,贴不靠谱。
 
简介 更多
职业:苏州穗儿食品科技有限公司 - 食品化验员
学校:新疆农业大学 - 畜产品加工与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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