可以粉碎了就是粉末，没有什么区别，客户可根据自己使用的方便性选择不同粒度大小的海藻酸钠

查省卫计委网站

很正常啊，就是慢点

算，保留发票告他，10倍赔偿。

大家过分看重这个100%了，又不是化验数据，要精确到几位有效数字.

猜测可能是魔芋胶里的可以起作用的有效物质葡甘聚糖发生了水解，水解成低粘性且水溶的物质；另外一种可能是附着在溶液里的细菌能够产生甘露聚糖酶，将葡甘聚糖酶解成分子量较小的物质。

最好是给供应商~~~~

不需要添加防腐剂，杀菌后，选择反光、食品级、密闭性好的材质的桶或铝箔带，放置仓库温度控制22℃，湿度控制在60%左右，发货尽量选择冷藏车…

在全民追逐利益最大化的前提下，多么严格的监管都显得力不从心，个人认为婴儿乳品业在三鹿事件后已经做得比其他食品都规范

我们公司也要，你？

果胶可以的,但是注意果胶的不同型号,有HM和LM之分.可以试一下几种复配,如果胶+卡拉胶+黄原胶.

加工果冻关键是要选择合适的胶凝剂。

晕，我们化验室刚做完隔断，才两米啊

应该都是可以的，没有什么食品安全问题。

太粗略了！！！有没有关键的细节的！比如再泡的时候放氯化钙什么的

你只是要增加粘度吗？！！如果要求清澈度，产品只是粘度而不是悬浮效果，那真的不是太好弄透明度好一点的就是结冷胶，卡拉胶，琼脂，海藻酸丙二醇酯，魔芋胶，明胶这样几个但是里面仅仅是提高粘度的好像没有，卡拉胶，结冷胶，琼脂都是悬浮效果比较好，至于粘度，好像都不是太大魔芋胶我没有试过，明胶这个粘度谈不上，而且腥味比较重，PGA嘛，这个粘度不大好多最后还有一个是这样的，CMC可以加工成很多规格，你可以了解一下，不同规格似乎粘度是有差异的

杀菌后要在短时间内冷却，不要放太久不然微生物容易在适宜温度下大量繁殖，再就是包装时环境、温度、操作人员卫生情况、包装袋的灭菌等，这些地方考虑，个人见解。

按照GB7101标准执行，不需要的；

油炸不就好了么，香脆可口。

不放心就用兜底的34-13、罚124-第3款