我们一般的做法就是按照GB28050-2011的来做

不可以随便标，食品营养标签管理规范中规定了允许的误差，可以查查看看，只要符合规定

便于舔着吃呗。就爱吃鲜奶奶皮和酸奶边上那一层厚的

那个感官检验中有个金属探测器必须要买吗？

要求添加的桑果汁质量分数≥10%即可，桑果汁原汁（100%）的可溶性固形物是10.5，如果非要计算的话扣除糖等其他带入的可溶性固形物，至少是1.05。要定企业标准的自己定就好了，国家没有其他规定，不同含量的果汁产品可溶性固形物也可以定一个指标，因为添加了糖等其他可溶性固形物，结果都差不太多。有问题再问吧

以猕猴桃为例，多少的酸甜会让它的口感更自然

工艺决定了才好选设备,没有工艺,谁也弄不好.所以你要确定好工艺,然后再根据工艺去找设备,设备厂家生产设备也是根据你的工艺来的.

味道那些还是容易调，主要问题还是要解决沉淀，用果浆的颗粒大，不容易悬浮

委托方必须持有《食品经营许可证》，且其“食品经营项目”必须涵盖委托加工的食品类别。

想用自己的原料本身调，不想添加其他添加剂

没有了流通许可证，现在应该办食品经营许可证，去当地食药监办

安赛蜜 04.01.02.04 水果罐头 0.3g/kg可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单67 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（ 阿斯巴甜）b 19.004? ? aspartame 951 甜味剂

剂型不同，配方自然不同，当然要分开申报

一般不看营养成分，倒是对配料表必须看仔细，然后是生产日期。

申请行政复议，作废此管理办法有人复议过 失败了

不可以，你可以在批文里再追加不同口味的

如果没有仪器监控，是不是采取相应的考核制度去规范？

可以，因为保健品辅料还没有单独的标注，可以按照药典或者GB2760执行

在复配稳定剂中果胶占20-30、明胶占20-30、乳化剂占10辅助胶体占5-10、奶油香精少许、缓冲盐少许，用于酸奶中加0.45％即可，搅拌型和凝固型所用的稳定剂是不同的，我也不能给你说的太细，关键是要有条件多试验，理论和实践差距太大了。

这样显然是不合适的。