检验依据是产品标准，要检测的是产品，不是原料。

不可以。GB7718中3.5中有明确的规定：不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。你不能用菊花的功效暗示消费者你们的产品也有菊花的功效。

应该是肉毒芽泡梭状杆菌，是一种耐热菌，亚硝可以抑制繁殖杜绝此类现象应该从原料肉初始菌落，案台、工器具消毒，杀菌温度，加工中真空效果，包装物菌落等各方面控制着手

如果不在经营许可证允许的范围，需要进行酱油分装，按照要求必须办理生产许可证，里面有分装。这个对设备要求也简单。

当然可以，要不然大豆制品怎么起名

正宗的酸梅汤是乌梅+陈皮+山楂+甘草熬制后再加糖配制的，如果是加柠檬酸调味的口感肯定不是太好！

脂肪上浮不一定就是稳定剂的原因，很多情况下与你的工艺有关，比如均质压力、杀菌的温度和时间等

1.你的浓缩枣汁肯定不是完全澄清汁2.你生产时需要添加稳定剂，如果做清汁的话，要进行酶解处理。3.跟你的生产工艺有关系。

可以，但是需要放置在特定容器里进行灭菌。也可以选择高压蒸汽灭菌

这是两个问题吧，1.乳清蛋白粉的速溶性特点。关于这个问题，我感觉还是蛋白粉的颗粒大小对速溶性影响较大。2.乳清蛋白的热稳定性。这个应该查下学术论文，能查到具体数据的。

冷冻造成的，内外温度相差。

不能用了！标签上的信息包含使用范围、使用方法、使用量都没有的话，还不说保质期，怎么用啊？！

还有GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

应该算是调味品，按照过去的管理，同样需要卫生许可，如同酱油、辣椒油、花椒油、醋一样。

NY/T 421-2012 绿色食品 小麦及小麦粉 NY/T 421-2012 绿色食品 小麦及小麦粉本标准代替NY/T 421-2000 绿色食品

卡拉胶的生产厂家很多，不过你这种应用应该需要复配的，就需要找特定的有技术特色厂家。你应该是用在经过冷冻的产品上，目的是为了增加出品率吧

我们在车间内下水道口加的是带孔的盖子,便于污水排出,同时能阻止物品流入下水道,避免下水道堵塞.下水道出口设计有返水弯, 可防虫和防异味进入, 同时设置网罩以防鼠.

你可以用食品级75%酒精

应该不用吧

婴幼儿辅助食品和婴幼儿补充食品是为四个月以上月龄宝宝生产的食品，二者不同之处在于前者营养素含量全面，能满足宝宝生产发育需要，而后者只能作为补充食品，可以在宝宝缺乏某种营养素或变换口味时有针对性地选择。妈妈们在选择婴幼儿营养米粉时要注意看清包装上标示的食品类别，也可以将营养素含量进行比较，以挑选适合宝宝食用的品种。