符合要求，如果要打假是没办法的。告诉你为什么，不会因为变更标准年号，而改包材。请放过生产企业，他们不容易。标注年号也可以，但一旦标准的年号更新你的包材，马上要换。所以，企业从长远角度，不标注年号。

卫生标准不能做为产品标准的！要做自己的企业标准

如果产品含油脂,相关的产品卫生标准上就有很全面的卫生指标要求,你制定企业标准只需要引用过来就好了.

我们是用臭氧、二氧化氯、酒精、过氧乙酸

次氯酸钠用的比较多

理论上法规是全覆盖的包装的农产品——农产品质量安全法和条例摊店提供的包装的即食食品——食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法、食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例。

一般会用木薯淀粉

1、酸浸降低了热杀菌的条件2、低pH值伴随着产品整个贮存过程而不象热杀菌是“一次性”3、酸如果在米浆里加入可能影响到米粉的成型

企标由各省的卫生部门备案管理，一般会给你提供一个模板，这个是主管部门的网站可以下载，然后按照模板，参照同类产品的国标行标地标等制定你的指标就可以了，备案后就可以作为产品标准使用了，有效期3年

食盐能使蛋白质结构紧密，使面筋质地比较强韧，因而会造成蛋白质的水化作用迟缓。后盐法是基于食盐对蛋白质的特殊的物理作用这一点出发。

生咸肉类属于腌腊肉制品吧。

我们做糖果也要用到麦芽糖，来料也不做微生物检测的；一般麦芽糖的固形物含量那么高，微生物恐怕没有办法能繁殖吧！那个指标定了本来就没有用，取消了不是很好嘛

我们用的是灭菌桶，160℃ 2h以上

甘草应该是可以作为食品配料的，市场上销售最好的王老吉凉茶饮料里是含有甘草成分的。

仅仅靠糖和酸是很难调出红牛那种口感的，除了合适的糖酸比外还必须挑选合适的香精，就能解决问题的

这是提供非密封包装的散装食品的方便盒，不属于预包装食品，不执行7718.

个人认为，卤肉现做的话 估计口味更好一些，更适合口味清淡的朋友喜欢。隔天的更入味。放一天个人更喜欢 及供参考

一般酸性果汁一级RO水足够了，甚至可以用经处理合格的工艺水（这里指的是达到可以直接饮用的水，去除了重金的）

一般来说，蜂蜜不会影响奶茶其本身的风味，仅仅是使甜味曲线靠前一点，不留意一般难以察觉原因在于蜂蜜主要以果糖为主，果糖的甜味比白砂糖更容易感受的到楼主的担心应该是蜂蜜怎么加到固体奶茶里面去，这个可能是你担忧的一个问题无妨，液体的是不好加进去，但是固体的蜂蜜就好说了目前市场上有很多冻干蜂蜜粉，可以均匀混合在奶茶当中，而不会发生结块的现象，具体厂家你可以字啊阿里巴巴搜索冻干蜂蜜粉，这个能够解决你的问题还有，要求对方蜂蜜不要加香精，否则蜂蜜的香气很重，会影响奶茶的风味，一般少量添加是没有影响的

应该是一个泵在桶里抽取润滑剂,再从喷头不停的喷洒到输送带上