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八点半的星光 食品采购 + 关注 已关注 私信
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,食品采购 2018-12-19回答
建议不要用薄荷脑,可以少用点薄荷香精,复配添加点清凉剂试试看吧
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,食品采购 2018-12-17回答
那就参照它自己搞企标。
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,食品采购 2018-12-17回答
食品质量安全市场准入审查通则所称食品生产加工企业,是指有固定的生产加工场所、相应的生产加工设备和工艺流程,制作、销售食品的企业,不包括现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点。以上企业没有向市场批发(外卖)、外送产品等销售手段,不属食品质量安全市场准入管理的范围。
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,食品采购 2018-12-17回答
木糖醇化反应式存热量相于普通糖(白砂糖红糖)热量低点参与代谢引起血糖升高糖尿病绝能吃想比与赤藓糖醇木糖醇功效简直低配版赤藓糖醇0热量升血糖、且能起防蛀牙功效外70%家庭都食用赤藓糖醇吃糖怕胖怕糖尿病原功效性价比都非高
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,食品采购 2018-12-13回答
味精应该是调味料吧
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,食品采购 2018-12-13回答
代糖并不是完全没热量,只是用量少,热量低,可以忽略不计
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,食品采购 2018-12-13回答
网上卖熟食可以的。食品类上架销售的话需要需要办理生产许可证的,如果在菜市或者门店的话办理卫生,营业执照及健康证就行。
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,食品采购 2018-12-13回答
感觉应该算是小作坊生产的简易包装的产品。如果是的话就不应该套用预包装食品的相关管理规定。如果未进行检测,是不容易说是不符合食品安全标准的食品的。
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,食品采购 2018-12-12回答
针对稳定性二氧化氯消毒剂管道消毒需要浸泡过夜的20PPM即可,循环冲洗的200PPM,60分钟.踏脚池鞋 靴 浸泡 消毒50PPM即可!时间5分钟 !
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,食品采购 2018-12-12回答
非食用级的当然不能用.所有的消毒剂都必须是食用级的,还有必须严格按说明书和公司实际要求来使用.确保食品安全.
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,食品采购 2018-12-12回答
每种杀菌釜都不同的,最好就是按照说明书操作,或者找厂家的技术人员咨询。一般来说,假如进口的话,都有自动报警装置的,你操作错误的话会提示你,并且不再继续进行的。
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,食品采购 2018-12-12回答
基本上两个都要遵循7718,但保健食品说明书要按批文走。
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,食品采购 2018-12-11回答
外包装为一般作业区,我觉得不需要
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,食品采购 2018-12-10回答
你所指的虫草是冬虫夏草还是蛹虫草,蛹虫草是可以的,我们就有相关产品
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,食品采购 2018-12-10回答
100%保质期才几天,肯定有添加剂
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,食品采购 2018-12-10回答
我在以前的产品开发中用过,两产品各有优劣,木糖醇整体效果要比麦芽糖醇效果好,但是价格稍贵,麦芽糖醇价格略便宜,甜度及口感不及木糖醇,使用时建议用2种以上糖醇搭配(如:山梨醇:麦芽糖醇:木糖醇=1:1:1)口感和成本控制上考虑,效果会更好些。(糖醇类使用过程必须遵循按人体食用量一次不要超过30g为限,否则会拉肚子)
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,食品采购 2018-12-09回答
很多地方不允许小作坊做罐头。
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,食品采购 2018-12-08回答
使用铁制容器,最简单的方法是增加抗氧化剂
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,食品采购 2018-12-05回答
每个地方不一样,以当地质检所或者计量所为准
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,食品采购 2018-12-05回答
按照《食品安全法》和《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:淀粉制品不允许添加明矾、磷酸盐、增白剂、色素、白油等超范围食品添加剂,否则属于违法行为。所以加工粉条、粉丝一点都不能添加明矾!但是,可以淀粉自然带入,不能超过铝残留≤100mg/kg。现在已经有了明矾替代品筋力源,希望加工手工粉条、粉丝、粉皮、凉粉等淀粉制品的朋友不要在使用明矾了。当然,真空粉条、粉丝可以不使用任何食品添加剂。
 
简介 更多
职业:上海亚泽实业股份有限公司 - 食品采购
学校:大连轻工业学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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