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八点半的星光 食品采购 + 关注 已关注 私信
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,食品采购 2019-02-24回答
不要紧,是氨基酸结晶,但要进行后熟、灭菌就行啦,胶体磨是机械的解决方法,但要从根本上解决还得在工艺上进行更改。我想知道你的工艺?天然晒制还是保温速酿法?
,食品采购 2019-02-24回答
如果每锅添加的辅料都一样,这个可以把第一锅的成本分摊到所有锅里,就看这一锅能用多久了。
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,食品采购 2019-02-24回答
麦芽糊精+奶味香精
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,食品采购 2019-02-21回答
要根据具体产品,规模,场地,进行具体沟通以后才能规划。
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,食品采购 2019-02-21回答
有新的国家标准能查到
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,食品采购 2019-02-21回答
易拉罐饮料还是归类到饮料类的相应品种中去较妥.
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,食品采购 2019-02-21回答
是啊,电子版本估计只有检疫局的人有,我有书面的,没发传啊。
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,食品采购 2019-02-21回答
自己配制就行
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,食品采购 2019-02-20回答
这个,建议楼主直接看食品工业百强企业的包装,比如康师傅可口可乐双汇伊利蒙牛什么的生产日期后面有一段代码,其中1-3个字符代表产地。所有生产厂地址信息都有,消费者可以通过代码确定产地。这样,所有的包装都可以用一个包装,只需要通过包装机增加个代码就可以识别生产厂。
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,食品采购 2019-02-20回答
我以前的工厂是杀菌后喷码的,用丙酮擦的,不知道高温对墨水有没有影响,而且是马口铁罐头,不是蒸煮袋。这个问题你可以咨询你们的墨水提供商,或者墨水的说明书里应该会有提及的。
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,食品采购 2019-02-19回答
配料中小麦粉和淀粉的含量,哦你是粗粮,不知道啥意思,打发程度,等。
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,食品采购 2019-02-17回答
真空和冷藏啊
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,食品采购 2019-02-17回答
瓶盖好像是过氧乙酸,纯净术的话好像是臭氧。
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,食品采购 2019-02-17回答
这两个肯定不行 一个是穿透力不行 一个是可以使包材表面氧化 如果知道如何灭菌 请告知
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,食品采购 2019-02-17回答
可以的,可以做到5。0%以下(再高蛋白含量的没做过实验了)蛋白含量并且是酸性澄清透明的,用发酵后酶解的乳清蛋白,具有类似红牛类饮料的功能。
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,食品采购 2019-02-17回答
还要看你是做全果还是过滤的了?还有就是过滤的目数也有区别!
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,食品采购 2019-02-17回答
上报省局,国家局审批。
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,食品采购 2019-02-17回答
钠0的界限值是5mg,大概相当于0.01%的添加量,我想既然配方里加了食用盐,就不大可能只添加这个量吧
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,食品采购 2019-02-17回答
农产品可以无证生产。
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,食品采购 2019-02-15回答
面粉里面加碱不可能出现黑点,那是你的面或者环境卫生有问题
 
简介 更多
职业:上海亚泽实业股份有限公司 - 食品采购
学校:大连轻工业学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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