上海这边还没听到相关的消息。

姜黄粉也可以调色，这个本身属于调味品，不做添加要求。我知道好多客户用姜黄做粉状的鸡精。

就怕他们再卖给那些地沟油生产商，工业不挣钱呀

应该可以借鉴固态饮料的企标吧

呵呵，加1%（以面粉计），试试，准没错的。

为什么要浸泡呢

如果没有密封．气味是会挥发的

没有添加方法和添加量的规定，按生产所需就好了

韩国的食药安全厅，国外的法规，国外的官网一般都有不好找，想找的是食品分类，但不知道从哪找，很多都不放在食典或其他标准里

建议你对腐乳加热杀菌以后再使用。腐乳含菌也许没问题，但是和其他原料混合，可能就会出大问题。

如果 用来增香，哪种效果更好一些？

查卫生部门发布的新资源食品

呵呵，国家是说一套，做一套，某些部门想着拿标准来卖钱呢。

我这里有几个欧盟的，你看能不能用上哦

广州科宏 三氯蔗糖 质量优 价格低欢迎咨询

没有消息呢，还是我孤陋寡闻了？

效果怎样？

胶体味？！！你换几个胶就好了

低温破坏了果汁的凝胶体系，

谢谢大家！我们要做的这种产品跟三精水差不多，但也区别于碳酸饮料，不含气，添加少量果汁。是不是可以借鉴碳酸饮料的标准，把二氧化碳含量看成0？？？？