首页 回答 问题
提问 通知 消息
剑魄琴心 食品安全员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品安全员 2019-03-18回答
用蜡拔毛会不会粘到家禽皮肤上?!
来自话题:
,食品安全员 2019-03-18回答
百分之六十的葡萄酒调配的饮料是酒还是饮料啊?你这应该是算酒吧
来自话题:
,食品安全员 2019-03-18回答
你这么多问题,我也问你几个问题:1、你产品的工艺是什么?2、你所谓的净化车间“净化”到啥程度?为什么 ...大哥,我这边是这样的情况。这个厂现在只是初步学习阶段,而且这事由我一个外行负责,所以走访了不少厂家去学习经验,也在网上找了很多资料来看,所以还处于刚开窍一些的阶段,1.现产品工艺是卤制品,2.净化车间我看了一下都说需要10W级最好,净化车间用途是为了防止装袋前细菌感染,这么说蒸汽杀菌设备不需要放净化车间咯?3.这些问题都是我最近泡网络后想出来的问题,还不存在车间布局图,4.设备倒是很明确用途与性能
来自话题:
,食品安全员 2019-03-18回答
请仔细阅读以下文件《卫生部办公厅关于味精归属及标识有关问题的复函》。一般食品配料中标:味精 即可。
来自话题:
,食品安全员 2019-03-18回答
比较新的国标,一般在开头会有检测原理概况介绍,具体步骤的原理介绍一般不全,你可以放到论坛里大家讨论下
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
小公司都是哪个部门使用的文件就哪个部门制定,以前在大公司标准是由使用部门先制定草稿,最终归口部门是R&B研发部门,审核是部门是研发,质量等相关部门,审批由老总签名
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
7718里没看见这种复配的标法啊。。。
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
PGA价格高,添加剂生产厂家复配好的很多,价格不算高
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
两者有关联吗?
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
迫于压力,我选择的是员工在生产过程中,手部有伤口,使用了抗生素类药物,污染了食品,唉
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
很多关键词、句往往在你不注意的地方,比如附录里
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
需要处理后使用
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
今天那边回复了,说我们的标准修订要交1500, 制订一个标准的费用才2000,哎!
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
关于韩国对TBHQ的情况实在难以查阅到资料,很抱歉。
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
没生产了,就不能给范围了,还要确认吗?
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
你们的企标定的有点问题。
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
再仔细看看吧,应该有的
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
这些成分都是可以用的我是酸度调节膨松剂厂家我知道
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
不知道耶……
来自话题:
,食品安全员 2019-03-17回答
公司地址就要写详细。
 
简介 更多
职业:同庆楼餐饮股份有限公司 - 食品安全员
学校:郑州轻工业学院 - 食品生物技术
地区:NULL
成就
回答获得13964次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
混合技术4个回答
生产管理315个回答
食品相关产品24个回答
特殊膳食食品1个回答
冷冻技术21个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示