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剑魄琴心 食品安全员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全员 2019-03-18回答
请仔细阅读以下文件《卫生部办公厅关于味精归属及标识有关问题的复函》。一般食品配料中标:味精 即可。
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,食品安全员 2019-03-18回答
比较新的国标,一般在开头会有检测原理概况介绍,具体步骤的原理介绍一般不全,你可以放到论坛里大家讨论下
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,食品安全员 2019-03-17回答
小公司都是哪个部门使用的文件就哪个部门制定,以前在大公司标准是由使用部门先制定草稿,最终归口部门是R&B研发部门,审核是部门是研发,质量等相关部门,审批由老总签名
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,食品安全员 2019-03-17回答
7718里没看见这种复配的标法啊。。。
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,食品安全员 2019-03-17回答
PGA价格高,添加剂生产厂家复配好的很多,价格不算高
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,食品安全员 2019-03-17回答
两者有关联吗?
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,食品安全员 2019-03-17回答
迫于压力,我选择的是员工在生产过程中,手部有伤口,使用了抗生素类药物,污染了食品,唉
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,食品安全员 2019-03-17回答
很多关键词、句往往在你不注意的地方,比如附录里
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,食品安全员 2019-03-17回答
需要处理后使用
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,食品安全员 2019-03-17回答
今天那边回复了,说我们的标准修订要交1500, 制订一个标准的费用才2000,哎!
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,食品安全员 2019-03-17回答
关于韩国对TBHQ的情况实在难以查阅到资料,很抱歉。
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,食品安全员 2019-03-17回答
没生产了,就不能给范围了,还要确认吗?
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,食品安全员 2019-03-17回答
你们的企标定的有点问题。
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,食品安全员 2019-03-17回答
再仔细看看吧,应该有的
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,食品安全员 2019-03-17回答
这些成分都是可以用的我是酸度调节膨松剂厂家我知道
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,食品安全员 2019-03-17回答
不知道耶……
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,食品安全员 2019-03-17回答
公司地址就要写详细。
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,食品安全员 2019-03-16回答
不明白,在2760新法规中,为什么没有对水产品中关于使用抗氧化剂焦亚硫酸钠和保水剂多聚磷酸钠进行规定,没有规定也就是说不允许使用,但现实是在行业中使用很普遍,不知道别的工厂是对这两种食品添加剂是怎么备案的?
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,食品安全员 2019-03-16回答
问题在于执行了哪个标准,如果是7101就不用管审查细则的要求,毕竟7101是强制标准,没有规定水分的要求,就没有判断不合格的依据
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,食品安全员 2019-03-16回答
同楼上是需要标注的
 
简介 更多
职业:同庆楼餐饮股份有限公司 - 食品安全员
学校:郑州轻工业学院 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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