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若白驹过隙 食品机械工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品机械工程师 2019-04-05回答
你这是要做甚?一点经验没有,就像自己生产复配添加剂?
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,食品机械工程师 2019-04-05回答
一般在企业所在省卫生厅网站上公布
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,食品机械工程师 2019-04-04回答
好像有用的,青岛的黄岛就有一家企业使用,我给你发信息吧
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,食品机械工程师 2019-04-04回答
有没有在蜜饯中的最低其作用量呢,2760中是0.5g/KG,为了不超出这个量,准备用1/3的量进行腌制,不知效果还可以不?
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,食品机械工程师 2019-04-04回答
过段时间是多久?烘干温度是几度?产品有包装吗?
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,食品机械工程师 2019-04-04回答
什么食品啊
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,食品机械工程师 2019-04-04回答
不是一个东西。红曲红色素是食品添加剂,红曲粉是食品。好像红曲粉标准又分功能红曲和普通红曲。
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,食品机械工程师 2019-04-04回答
都一样,赚了了我企业的钱。说两下就走,,,根本没有什么实际效果。。
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,食品机械工程师 2019-04-04回答
我是来认真学习的
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
充气二氧化碳
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
请问你用的多少转数的?搅不烂 那不是什么大问题、
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
呵呵这猪肉被佛祖开过光的
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
高温杀菌锅,真空包装机,不过你的15W估计是不够用的
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
标准详细信息 ??标准号: GB/T 10465-1989 作废??中文名称: 辣椒干 英文名称: Dried hot pepper 标准组织: 国家标准化管理委员会 正文语种:??国标分类: 【X26】蔬菜加工与制品 原版报价:??ICS分类: 发布日期:??实施日期:??作废日期:?? 被代替标准:??代替关系:??代替标准:??代替关系:??采用标准: ISO/R 972-69 采用关系: 参照 引用标准:??引用关系:?? 修订记录:???? 标准摘要:????
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
谢谢!之前看过这个文件,但是没仔细思考,这次您发了后仔细思考了,不过还是不太明白。如果是干法生产工艺的奶粉,应该是用乳粉做原料吧,乳粉中如果添加了二氧化硅抗结剂的话,岂不是说奶粉中也含有二氧化硅抗结剂?而磷酸三钙是既可以作为抗结剂、又可以作为营养强化剂添加的,我只是不知道确切答案。!!!
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
貌似很多果酸,就是不知道其中奥秘。
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
用棕榈油的比较多。还有很多是专门的煎炸油,一般也是棕榈油和菜籽油等其他油按一定比例调配。烟点一般比较高。
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
这个东西好像不能用于普通食品的。
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
我们是压力喷雾,并且是干法和湿法结合生产,所以还是想有没有跟妥当的方法?
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,食品机械工程师 2019-04-03回答
这个倒是还好,关键是许多原料的标准检测方法,和最新检测方法存在差异,单位等等的不统一,搞不懂是按照原料里面的来判定,还是按照最新的检测方法来判定。
 
简介 更多
职业:春禾(深圳)自动化技术有限公司 - 食品机械工程师
学校:莱阳农学院 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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