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可以吧,应该没问题
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我们这里只能做蛋白质和脂肪的,得不出总能量 怎么办啊?
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是不是应该查询蜜饯的?这个我就不太清楚了。。。
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把均质器做灭菌处理就行了,微生物实验无菌操作是最基本的
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9000对于管理流程的规范很有意义,引申一下,便于成本控制;HACCP是以食品安全为核心,一切为了保障食品安全;至于22000,可以把它看成穿着9000衣服的HACCP一并回复二楼:前提方案,基本就是GMP;操作性前提方案,含SSOP及涉及操作、卫生等方面的内容个人拙见,不喜勿喷
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上海客户那边的反馈
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情况是这样,以前GB/T 5009.39-2003未更新的时候,做总酸是跟着这个标准里面的4.2氨基酸态氮的检测做的。 然后今年三月标准更新了,单独把4.2的氨基酸态氮拿出来,和其他标准的氨基酸态氮做成GB5009.235-2016(食品中氨基酸态氮的测定),但是检测步骤里面依然有顺便检测总酸的值 。然后还有一个GB /T12356-2008??也有一个食品中总酸的测定。那么问题来了。做酱油的总酸,可以按照哪些标准出报告呢? 1? ? GB /T12356-2008??食品中总酸的测定??,肯定是可以的,毕竟都列出来了2? ? GB/T 5009.39-2003,酱油卫生标准。??未更新的时候我认为是可以的,虽然未列出总酸的检测方法,只是在4.2的氨基酸态氮里面写到。这个标准的规定范围也说是各项.??现在更新了肯定不行了嘛 3? ? GB5009.235-2016(食品中氨基酸态氮的测定)??,检测步骤里面有顺便检测总酸,?? 但是这个标准的规定范围并不包含总酸,总感觉不太妥当。 求各位发表以下看法,谢谢了。 进入食品行业不久,希望这个问题不是问的太白痴哈哈。 先谢谢赐教了。
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两种意见相左,看来找到北不容易啊!
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我说的是运输包装,不是销售单元,那关于合格证呢?有规定吗?
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8.3条款a
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还是用山梨糖醇算的呀,不关含量的事情。
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你们所在地的食药局人员说GB19883-2005已全部作废是没有依据的。
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据说包装饮用水新国标《GB19298-2014??包装饮用水标准》被撤销了