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我的第七感 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-03-20回答
应该是斩拌的不均匀
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,食品研发工程师 2019-03-20回答
可追溯性就是指可以追溯到源头。
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,食品研发工程师 2019-03-20回答
应该需要等到具有新的地址后再处理,我们这今年暂时不年检,因为涉及到食药局和质监局的交接
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,食品研发工程师 2019-03-20回答
标准的收集和执行是企业自己要做的事情。
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
记得做蛋糕的有 耐高温的 纸,不能再盛面胚的工具上 做 不锈钢标记 或者 烤具上呢
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
奶粉厂是需要的,液态奶如果要做认证,有些认证需要对金属异物控制的
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
一般来讲 写饮料的没写明什么类型的饮料你都可以用
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
所容饮料酸碱性,因内壁涂层性质,不同而不同
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
海藻糖,山梨醇,可以试下
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
楼主可以去看一下《标准化法》及执行办法等法律法规文件,估计里面有具体的要求。
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
请教磨芋的价格怎么样?
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
这个如果像我在家做实验一样的话,涨的那么厉害,瓶身都会感觉不一样的。。事实是怎么样就当事人才知道啦
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
标准是强制还是推荐?
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
通常是指当地的市级疾控中心,或者也可以申请送其它的官方权威检验机构检验。
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
可以参照同类产品的国家标准写。
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
应该先仔细的研究这两种白砂糖的区别,同时通过实验来确定是不是可以替换,理论和实际有时候会有差异
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
本人目前困扰的问题有切断入盒,还有入盒后油炸极可能造成粘连,这问题我也还没解决啊
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
什么是果胶蛋白你没有打错字把,果胶就是一种多糖,哪有什么蛋白可言
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
我国对一些禽兽的下水及加工的杂油脂,没有作出明确的规定,是否可以加入到食品中,可否违法。当然作为油脂的贸易是不合规定的。
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
难道食用油又出问题了?
 
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职业:百卡弗(上海)管理有限公司 - 食品研发工程师
学校:浙江林学院 - 生物化学与分子生物学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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