兄弟，关于罚款太重的问题，其实我很同情你，只是我感受到现在食品立法有个观点，就是想要找到一种方法，罚你一次以后，让你永远不敢了，这个观念在的话，你也不能说它不合理。。。。

有食品添加剂书的，介绍了性质功能，可看看。

氢氧化钠的总碱量会 100%，应该也是同样的道理

首先，客户投诉的问题不一定都是产品本身的问题，是否跟客户储存存放、环境湿度等有关连，需要客户提供样板和详细发生过程来考量分析；第二，软糖包装内出水情况，可能与包装物料或者客户现场环境又或者产品本身的配方有问题，是否做过保质期测试来看经过测试后的产品品质情况如何？希望能抛砖引玉！！

案件没法办了

如果企业还做9001：2008的，可以两个体系整合到一套文件里！

看检验样办咯，若是食品，用平板计数琼脂，如是药品，用营养琼脂比较好～

上海爱普香料免费提供技术支持服务。。。。

质量标准是可以一样的

学学食品安全法。

工艺条件，温度、时间，油品质量主要：过氧化值、酸价

他那个透明包装内袋是什么材料的，见水透明度比较好

植物油应不得添加防腐剂，请查阅2760.

GB19630.1里有明确的规定“有机产品的农药残留不能超过国家食品卫生标准相应产品限值的5%，重金属含量也不能超过国家食品卫生标准相应产品的限值。”

变性淀粉和胶体，基本就是这些

乳化剂，表面活性剂

苦丁茶不是茶叶，属于代用茶类代用茶也是属于茶类吧？或者说在营养标签的豁免条款里，归属在茶类里一起享受豁免，这样理解应该也是可以吧我认为。

烤炉火力的分布和调节有关系，你的各区域温度如何调节，上下火力如何分布等等

我个人觉得可以标可可膏的 但必须在标签品名处 解释为 可可液块

1,封闭的充气搅拌机的温度过高2,封闭的充气搅拌机搅拌时的蒸气没能及时排放出去,增加了物料的水分,减弱了胶度.