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,食品检验员 2019-03-23回答
编制说明要自己根据企业的实际情况以及制订企业标准的情况写的,格式之类的可以根据其他产品标准的参考一下,主要的几个要素把握好就好了
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,食品检验员 2019-03-23回答
我觉得这个问题很有代表性咯,关系到我们以后原料甄选方面的判断。
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,食品检验员 2019-03-23回答
如果找厂家代工,需要注意什么呢?签合同时可不可以要求厂家为配方保密?
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,食品检验员 2019-03-23回答
加了那么多乱七八糟的东东
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,食品检验员 2019-03-22回答
1.国标、地标、行标都是有制修订计划的,计划审批通过才能开展工作;2.团标由于刚起步,制修订有的有计划、有的没有;3.企标根据企业实际需要按需制修订;4.国标、地标、行标、团标都是有相应的标准化工作委员会与起草(修订)工作组负责制修订,委员会与工作组的办事机构一般设在行业协会或科研院所;5.国家标准是行业基本要求,也是行业门槛,有时则是对外的技术壁垒;6.出于对国标的细化,或对细分行业的规范,或设立行业技术壁垒(垄断),则会制修订行标;7.出于对国标或行标的细化,或对本地产业的规范与扶持,或技术壁垒(地方保护),则会制修订地标;8.某行业团体出于出于对国标或行标的细化,或对细分行业的规范,或设立行业技术壁垒(垄断),则会制修订团标;9.另外,有些情况下,制修订国标、地标、行标、团标也是为了获取相应的政策扶持。
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,食品检验员 2019-03-22回答
还是写了比较好吧
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,食品检验员 2019-03-22回答
想要在果酱中添加一种叫""纳他霉素""的生物防腐剂,该防腐剂添加量小,能抑制酵母菌等真菌的污染,但其添加量超小,又不像山梨酸、柠檬酸那样添加量巨大。 这就形成一个问题,怎么才能在果酱中将其混匀?
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,食品检验员 2019-03-22回答
能不能说说你是怎样做这个实验的?
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,食品检验员 2019-03-22回答
15037要求:1、预包装葡萄酒标签按GB10344规定执行,并按含糖量标注产品类型(或含糖量)。注:单一原料的葡萄酒可不标注原料与辅料;添加防腐剂的葡萄酒应标注具体名称。??2、标签上若标注葡萄酒的年份,品种,产地,应符合3.3,3.4,3.5的定义。??【3.3年份葡萄酒:所标注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%(体积分数)。3.4品种葡萄酒:用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%(体积分数)。3.5产地葡萄酒:用所标住的产地葡萄酒酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%(体积分数)。】??3、外包装纸箱上除标明产品名称、制造者(或经销商)名称和地址外,还应标明单位包装的净含量和总数量。10344作废了,按7718
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,食品检验员 2019-03-22回答
台湾人管这个叫三仙胶,各种摸不着头脑
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,食品检验员 2019-03-22回答
国民淀粉,这个可以在果汁饮料里添加的,主要是起增稠作用的,某公司的橙汁饮料中就有添加!
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,食品检验员 2019-03-22回答
子虚乌有的事情吧,不过说起食品级的盐酸,并不是每个省份都有供应商的。说实在,也比较难买得到
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,食品检验员 2019-03-22回答
感谢你,我一直在找的资料欢迎参与技术讨论。
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,食品检验员 2019-03-22回答
果酱褐变是普遍存在的问题,你可添加一些色素来改善果酱的成色,当然也得添加VC(抗氧化剂)
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,食品检验员 2019-03-22回答
你试用复配稳定剂吧!
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,食品检验员 2019-03-22回答
工程吗?厂房设施,布局工艺流程,设备布局物流,人流,废物流排污或污水处理
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,食品检验员 2019-03-22回答
呵呵可能大家理解错了,这些产品用的香精都不是什么机密问题的,又不是要他们香精的配方,就像现在流行的冰糖雪梨大家都知道用的是曼氏和百润的啊,而且他们香精公司都会到处宣传的。只不过养元用的不是大企业的香精,不太好了解到呢
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,食品检验员 2019-03-21回答
超重的成本不够买一个秤?
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,食品检验员 2019-03-21回答
看介绍,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种。
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,食品检验员 2019-03-21回答
真的假的呀。。两种我都吃过了
 
简介 更多
职业:广州皇威食品有限公司 - 食品检验员
学校:大理学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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