呵呵,那厂长有没有找出原因来呢?二次发酵法相对更难控制,做不好,成型都会是很大的问题,捡次饼捡死人呀但二次发酵相对来说产品会口感会好一些做发酵饼干我是没有用过什么仪器的,除了个温湿度计外,就看自己手去摸,发得好不好看感觉

可追溯自然是好的养鸡场也有很多是私人的，小规模，只供应周边地区

效果点样阿！可以分享下吗

客户要求呗

分装的话，这样标可以啊，为了避免麻烦，可以写“配料”

什么产品，什么主体，什么情况下

有异物，自然是不合符要求，一般产品都要求无肉眼可见杂质。

天然两个字 可以放到标签上吗 用于产品特点里面的描述 不是纯天然??就是天然俩字 东西是橄榄油 不是有机的??谢谢

是什么饼干,发个图片看下,是不是潮了,还是用的棕榈油表面凝固了的白色,冬天做饼干喷色拉油比较好. [ ]

给经销商控制，出了事自己来承担，这种事怎么能做呢

你这说的太简单了，是畜禽肉制品，还是水产？我只记得植物油的苯并芘的规定，其他我没看标准，你看看卫生标准和产品标准啊，上面有规定就是有要求。

有虚假宣传的嫌疑。十倍不合理

淀粉类基本上都有变性的

无图无真相，也不知道是什么样的白点

注册名称的组成分为……，不是名称本身分为……

我觉得是防止面条中的淀粉老化&改善口感~~

上限下限都可，看你自己配方需要...

先确认是淀粉糊化不足还是糊化过度的问题，正常情况下不会出现上述问题。

不错；一定要消毒的；

主要看这个指标的规定的检测频率，年检，半年检还是月检，按要求检测就好，提供检测报告