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使用过程||：目视检查，杀菌。其他没啥好方法
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我想问下我做免洗大米，用这个合适吗
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应该有考虑通过SSOP控制
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先高后低，在一次均质时，较大压力可将大分子实现更加有效的细化，在进行二次均质时，适当的低压，便可取得理想口感和均匀乳化效果，反之一次均质分散效果并不好，在进行二次均质时，要达到理想效果，需要的压力相比之下更大，主要是能耗不一样，最终都能达到理想效果，先高后低，成本更划算。
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这个还真没有关注过，我们一般都是当赋形剂或者是直接加入产品以增加收率使用的，对于味道还真没有管过
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我用的一般是进口10度，中间五度，出口8度
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有的，你需要个多大型号的。
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保健食品的分类有果冻类吗？
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做硬糖要耐高温，一般156度，DE值越低越好
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食安法上说的很明确不需要
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我的食品上没有打上营养标签和不适宜人群写的不正确，是否违反食品安全法呢，违反了那几条求大虾们指导??谢谢
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加碱确实会增加爽滑但会变色。
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用PH试纸测一下就OK了啊
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确实有点难啊，烤乳猪是整只装的吗？
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有时候是，无知者无畏呀。
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28类食品分类，哪一类
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请教问题 请把自己问题i说清楚。第一，你标签上具体咋标注的，没有表述。第二，你客户当地的监管部门说这种产品包装不允许，啥理由，啥依据。这两点你一点都没说清楚，作为旁观者的我们大家，怎么知道你这个问题到底啥情况，怎么分析。另，你们客户那里质监局管食品？？？
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可以啊，为啥不可以呢
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这个标准肯定有点问题，采购原料如果用冷冻水产品，很难把磷酸根离子降下来，原料中肯定加了，可以换原料
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原料杀菌与温控很重要。您好！那复检结果是不长菌，但是第一次检测是原料、半成品和成品都是酵母超标，那到底是样品加工过程污染还是后期实验操作污染？
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