我们还要做杯状的呢？保质期和储存温度怎么要求啊？

开个酒吧不错，自产自销，办个餐饮许可证，这样的话好像价格也不菲吧

只用葡萄糖恐怕不行吧，还得有红曲、维生素C等其他成分吧。

不用稳定剂吗？

土制的可能可以1万搞定，不过机械厂生产的可能也不要1亿吧，这和你需要的产能等等有关的

不是吧，这么贵，1亿，我滴神啊，可以便宜点吗，1万搞的定吗

你用焦亚硫酸试试？应该是他们的工艺没把握好！

使用过程||：目视检查，杀菌。其他没啥好方法

我想问下我做免洗大米，用这个合适吗

应该有考虑通过SSOP控制

先高后低，在一次均质时，较大压力可将大分子实现更加有效的细化，在进行二次均质时，适当的低压，便可取得理想口感和均匀乳化效果，反之一次均质分散效果并不好，在进行二次均质时，要达到理想效果，需要的压力相比之下更大，主要是能耗不一样，最终都能达到理想效果，先高后低，成本更划算。

这个还真没有关注过，我们一般都是当赋形剂或者是直接加入产品以增加收率使用的，对于味道还真没有管过

我用的一般是进口10度，中间五度，出口8度

有的，你需要个多大型号的。

保健食品的分类有果冻类吗？

做硬糖要耐高温，一般156度，DE值越低越好

食安法上说的很明确不需要

我的食品上没有打上营养标签和不适宜人群写的不正确，是否违反食品安全法呢，违反了那几条求大虾们指导??谢谢

加碱确实会增加爽滑但会变色。

用PH试纸测一下就OK了啊