超高温杀菌的参数大致是多少呢？

新资源食品可以用于保健食品的原料，但该保健食品应申请批准文号。

百分之十果汁含量

营业执照里的营业范围包括“食品添加剂销售”就可以了！

标签中一般是标明的。只须购买时看看是否有无防腐剂就行了。不过标签中写的名字是具体名称，至于是不是防腐剂，要看具体添加物质了。

大型餐饮公司？多大型？是否有中央厨房？需要的标准很多的

原料品种的分类方法对原料进行品种分类的目的是为了准确、系统、规范地了解认识原料知识，从而做到合情合理地使用原料。根据分类指标不同，原料品种常见的分类形式有以下几个情况。1.按原料的自然属性分类有：植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。2.按原料的加工状况分类有：鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料（冷却）、脱水原料、腌制原料。3.按原料在菜肴中的用途分类有：主料、配料、调料、配饰料。4.按原料商品学分类有：粮食类、蔬菜类、水产品类、畜肉类、禽肉类、乳品类、蛋品类、调料类。5.按原料的资源的不同分类有：农产品、畜产品、水产品、林产品。6.按原料营养素构成的不痛分类有：热量食品原料（碳水化合物和脂肪——黄色食品）、构成食品原料（蛋白质——红色食品）、保全食品原料（维生素、矿物质——绿色食品）。7.按原料来源分类有：外购原料和自制加工原料（只要指调料）。8.其他分类：随着科技在食品生产加工方面的应用，出现了许多崭新的食品种类，比如转基因食品、绿色食品、有机天然食品等。绿色食品的基本标准：一是原料产品的产地具有运输过程符合中华人民共和国食品卫生法的要求，并经过检测合格才准出售。

办理卫生证就可以了

酒店都有两种经营模式的

乳制品 当然是销往大陆的啊 其他国家主要喝鲜奶 只有大陆非洲的市场做奶粉

藏红花 大蒜油 大枣 杜仲 甘草 海带 红花 绞股蓝 菊花 决明子、罗布麻、绿茶 蒲公英 三七 天麻 维生素E、夏枯草 硒 银杏叶 玉米胚芽油 其他的还有： 氨基丁酸、茶氨酸、巴西蘑菇、贝母 鳖 赤芍、大豆蛋白、大豆低聚肽、当归、低聚糖类、地龙、冬凌草、辅酶Q、海藻酸低聚糖、火麻仁、灰树花、荷叶 黑豆、红曲、虎杖、黄芩 降血压肽、壳聚糖、可可多酚、蓝藻、等等摘自《保健食品原料手册》第二版

不可以，保健食品不可以有食品生产许可证。

啥叫速冻蔬菜包装含量要求?

加工车间的温度控制、肉的中心温度、切片时间控制、车间的清洁消毒、车间设施及工器具、物品的分类定位

以前归其他豆制品，现在归新型膨化豆制品。

参照QS要求的化验设备，在现场审核时是一点都不能打折扣的

预包装商品就是将已确定包装量的商品用包装材料包装起来。比如已灌装好的340ml/瓶的酱油。定量包装商品也属于预包装商品，其净含量要求在一定的范围内。详情请看附件内容吧。

推荐BHT,二丁基羟基甲苯

看看奶粉有没有改变

好像不能，GB2760查不到可以应用的依据