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不影响产品质量就行 应用中这点残留应该不碍事的
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同感,现在做我们质量管理工作这一行。特别是在私营企业里,说句实话执行权没有多大,但是承担责任倒是有份。。。
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我们在申请实验室CNAS认可。
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靠,好像肯得鸡不愿意公开添加量啊
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没听说过这个规定太坑爹了
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平时收钱的行业协会去哪儿了
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英国是不允许使用的,美国是允许的。具体还是需要查询官方数据。
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有可能是在细菌的活动下,含硫蛋白质分解并产生唯一的H2S气体,与罐内壁铁发生反应生成黑色硫化物,沉积于罐内壁或食品上,以致食品发黑并呈臭味。原因是致黑梭状芽孢杆菌的作用,只有在杀菌严重不足时才会出现。
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调味时,盐最后加,缩短出水时间。试试看。本身含水量就高,是否增加减少含水的工艺或工序。最后裹粉后速度油炸。
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人家是用的去过头骨的猪头肉,你用的是没去过骨头的猪头肉,你的出品率已经可以了
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抗氧化剂没多大作用
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姜黄提取物可以上色,但不是金黄
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哇,这猜谜语也猜不到,除非中彩票。黄原胶肯定有
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不行,结冷胶太贵了,不敢用啊
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盐渍金桔真的好吃吗?
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qiuzhijun邱工,给解决下呗。
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但是这个东东我还是要写啊?哪位好心人能告诉我吗?不写,我的学分就没了~~~
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可以对厂家的合格证明材料和资质(入生产许可证等)进行验证,同时验证出厂检验报告.
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食品安全许可证?应该还有其他证要领的。
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作防腐用,就算添加剂