不了解，消费比较少。

卫生部是禁止使用在食品里面，而在塑料包装中增塑剂还是可以使用的如果做增塑剂检查是要作特定的迁移试验，跟蒸发残渣差不多，但这是某一物质的特定试验增塑剂能溶解在油类物质里面，所以油性食品包装是要禁用的，一般情况是食品生产厂向包材厂定购原料里就要明确，包装厂会根据食品内容物来设定里面的添加剂而且PVC现在好象不能作为食品保鲜膜使用了，具体的法规出处我没找到，但行业里面二三年前就是这样的了增塑剂的作用不是替代塑料原料，而是降低硬度，减少脆性损伤，提高塑料制品的柔韧性。

麻味不耐高温的

有可能坏了

我正在找法律法规依据呢

浓度不要太高，喷雾后流动性不好是可能的

蒸汽加热的好

我们公司的也是用二氧化氯和75%的食用酒精来消毒的，安全一点哟！

目前市场上过氧化氢和过氧乙酸比较多！

是自己公司养殖的鲟鱼50斤以上一条 年产50吨 量不是很大

热风的速度温度、料液的流量、速度、浓度、温度都有影响。但是不是一开始喷就很快湿料，从开始喷料后，喷约4、5个小时后偶尔出现湿料情况。

皮蛋瘦肉粥只能说是速冻制品中的 “花色面米制品 ” 如果生产环境好，微生物合格可以不用高温杀菌。

算算成本，现在鸡蛋八九千一吨，一吨鸡蛋就做130公斤蛋黄粉。蛋黄得率那么低啊

冻干产品的优点是显而易见的，但成本远高于风干，主要有三个原因：1、设备投资大，折旧高；2、耗电量高；3、技术含量高，人员投入大。不是所有产品都适合冻干，主要看有效物质的热敏性温区。呵呵，俺是做冻干。

请问测糖浓度的仪器是什么仪器？

你可以添加天然色素，使其颜色各加亮丽，你可以咨询我

可以参考GB 15979-2002制定车间的微生物指标呀。

不止一倍，简单的说风干就是用热风直接烘干蔬菜、水果等食品中的水分，冻干是先要将物料速冻起来，然后进入冻干炉，水分由冰直接升华为气体，进而达到干燥的目的。冻干和风干的特点3、4楼基本上都说了。成本应该不止一倍，设备、厂房投资不说，直接水电气能耗、原料利用率这两方面冻干就应该是风干的3-4倍。刚才查了下报价风干的胡萝卜干大约是1.5万/吨，冻干的高的是15万/吨，这个差价应该是将近10倍了。青椒的差距比较小也要6倍。冻干的在国内销售的很少，应该都是高端的休闲食品吧？风干的就比较常见了，方便面的调料包里就是这玩意，你可以感受下。风干你自己在家烧个小土锅炉就能做，冻干你没有速冻机、速冻库、冻干炉是做不起来的。

糖醇类是属于碳水化合物，虽然是无糖，但是糖醇也会提供一定的能量

VE你要看A2表