原旧配方奶粉冲调没有任何问题。这是配方调整后的第一次生产一段奶粉，查分风筒处焊接松动，旁边焊接处缺损一块不规则不锈钢板，后修复。再生产时，把排风温度降至75°C，浓奶浓度降至15、16波美度，产品水分没有问题，冲调还是不行。说明：现用配方相比以前，稍有调整，此配方中原料奶减少了100公斤，D90乳清粉400公斤（原410公斤），WPC增加了5公斤，乳糖增加了18公斤，棕榈油增加了5公斤，大豆油增加了1公斤，植物油总量由194公斤增至200公斤。

单糖、双糖都是糖

谷物粉本身就易结块，可以先用少量温水调湿呈稠状，再加入开水冲调。

摇摆颗粒剂，沸腾干燥箱

http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/dir.html请搜索植脂末04.png (105.61 KB, 下载次数: 17)下载附件?保存到相册2015-1-23 21:16 上传

理解错了 我做流通的 不过做到的只能叫厂商提供未氢化证明。。。检测报告或者原料说明书

没有就是正常高温灭菌的

猪皮用什么化学药品处理过的吧？

CY/T 93-2013《印刷技术 不干胶标签质量要求及检验方法》。

简单的清洗消毒应该是必要的，受污染的机会越少越好

这应该属于农副产品加工，是淀粉加工行业，国家发改委有产业政策限制发展！

你的产品虽然经过速冻，用冷冻的方式保存，但是生产过程是经过，在使用添加剂上，应该允许使用发酵面制品的添加剂。我这是站在客观公正的立场上的个人观点。

我也很好奇，坐等大家探讨。我自己认为是需要的，因为这个真的很重要。

首先没有注册是办不了的，不知道你能不能让一个公司给你做代加工试试

楼上说的也对，如果非要说么简单介绍如下：1、环境卫生要求：要确保车厢卫生清洁、干燥，不得有与食品有影响的其他气味。2、装车要求：不得与有异味、化学品、放射性、有毒有害品等货物混装。3、堆放要求：堆放整理，堆码层数不得超过要求层数，不得挤压货物。4、安全要求：货物在运输途中避免人为破坏，要有效控制。5、转运要求：货物规定是否可转运，装卸时要轻拿轻放，避免野蛮操作。

中央厨房属于食品经营的范围。食品经营过程不生产预包装食品。

单甘脂、SSL、低HLB值蔗糖酯。

水源无污染并不代表抽出来的水在后段工序中不受污染该怎么着还得怎么着

GB/T 191,GB/T 6543GB7718

有个东西叫药善。。这个东西很难规范。