不在药食同源、食品新原料、卫生部回函等普通食品名单中的物品，都要谨慎

这个东西多能能导致腹泻，肉制品好像不能用

粘度指标和理化指标，每个变性淀粉产品都会有报告，用在不同的产品里面的可以根据粘度指标来选择。

提供产品说明书，检定证书，即可。

SMX糖浆标志物，是专利方法，很少实验室可以做。我们机构有蜂蜜真实性鉴定方法，采用的是NMR，核磁共振指纹图谱方法，同样也可以鉴定蜂蜜。

是要做麦片的原片还是麦片和其他东西复合的调配？

我们现在是先湿热再干热，试管除外

从我做实验的经验来看，121度，20分钟也不会对液体培养基照成较大的损失，就是用无菌膜捆绑进行灭菌的，我觉得有必要看一下灭菌锅的密封性如何，关键是灭菌过程中是否保持了高压状态。

加热一下

酵母抽提物确实是在火腿肠中添加，给产品可以起到增加产品风味的作用。酵母抽提物又称味素，是以酵母为原料,通过自溶法制备的营养型多功能鲜味剂和风 味增强剂。酵母提取物中的呈味核苷酸和谷胱甘肽是增加食物风味的物质。

锡纸是为了让食物受热更加均匀。别的作用不是很大。如果你的厨具可以让食物受热均匀，那不用锡纸问题也不大。

打胶？ 你用鸡肉做什么产品？

没有，不管是新国标GB／T 27590-2011《 纸杯》也好，还是旧行标QB 2294-2006 《纸杯》对保质期是多久都没有具体的规定。

依据其卫生许可批件，“诺福”是不能用于饮用水消毒的。

1、再次确认严重超高温灭菌的效果： 2、确认封口的密封性： 3、确认包材的透氧率； 4、确认冲入气体的卫生程度： 5、确认车间卫生、工艺卫生是否符合要求； 6,、确认包装盒是否符合卫生要求……

熟的熏煮香肠火腿制品，生的腌腊肉制品，与酱卤肉制品冇关系

应该是不属于。标准中有产品分类，都是调味制作加工的。

不可能吧，可能是不均匀可以对两种情况测蔗糖量多做几个平常试验包括感观的再下结论

激光刻上！

谢谢，那切肉车间、解冻间有温度要求吗？