据说牛奶最好不要和VC含量高的水果同食，蛋白质和维生素C凝结成块，影响消化吸收，严重的还会出现腹胀腹泻。VC含量高的水果第一想到的就是猕猴桃。

很多短保食品都有这个问题，咨询一下监管局吧。

展开吧，免得麻烦。

所以要从细节做起

应从包装，和原料上重点排查。

没有 公司没配 要自己动手摇

你的产品可以选择的防腐剂有双乙酸钠，乳酸链球菌素 脱氢、那他霉素！

药食同源的可以作为保健品销售，但是不能宣传药品的功效，而且要注意其安全性（使用量）

GB9688食品包装用聚丙烯成型制品卫生标准只是个卫生标准,是最基础的要求。没有对产品其他性能做出规定,所以企业要做企标啊

2202? ?即食水产品中的风味熟制水产品

适合做什么？能做到炖鸡汤冻在常温情况下不融化吗？

随着酒店档次的提升，需求肯定有所不同，建议找专业人士问一下

放点防腐剂了吧？

我们当时做的不是有机产品，有机产品你应该参考有机的标准！

瓜儿豆胶的效果还不错,冷水可溶的,你可以试试

表面喷洒一点含有维生素C的水就好了

应该加点氯化钙、乳酸钙等钙盐

罐头食品是通用标准，如果用的话，出厂检验项目怎么体现，在我们当地许可部门会让你另外做内控标准，并制定好多内控资料，一般小厂不适合。

如果是滚动杀菌没问题，我们杀过温度更低的，时间更短的也没问题，不过PH值3.4左右。

矿泉水比较多