新版16740跟29221并不冲突，16740中致病菌制定依据就是根据19221来的

标准菌株，标液, 不能放自己吃的

请问，楼主说的外包装箱，是运输用纸箱，还是产品的销售包装的外盒。如果是运输用中转用纸箱，可以更换。如果是产品的销售包装——外盒，经销商不可以更换，应由生产商在工厂内更换。

有数差不还是要一个一个检查吗？

夏季做好防蚊蝇措施，对生产员工加强培训与管理，建立有效的追溯制度，原辅包的进货检验要科学合理，供方能力要满足基本的食品生产要求，确保金探的使用得当！

我觉得更重要是靠添加稳定剂来解决。

从营养角度上讲，无论是牛奶还是酸奶，喝乳制品是为了补充蛋白质和钙，蛋白质含量太低的原料奶质量是不达标的，当然要有相关规定保证产品质量；蛋白质含量太低也做不了酸奶，蛋白质偏低会影响酸奶质感，不结实。蛋白质不低于2.3%那个是风味酸奶把，记得原味酸奶要大于等于2.5%。

明明有很明确的类别，为啥硬往鱼里面挤，双壳类，头足类，腹足类，棘皮类

大概是1：8 到1：9的比例具体的 就不是很清楚了

真空包装机包装的当然就是真空包装。

辣椒精就是浓缩过的辣椒油，现在比较常见的是6.6的，

这个说法很多了生产备案，合同的签订对方需要提供生产资质这都是常规的东西，你自己工厂有什么证件，他们也一样要有的其他的按照你们自己做的时候出厂需要哪些报告你应该知道的就是一个照葫芦画瓢的模式

不懂月饼，做板凳

独立包装的月饼保质期和生产日期相同吗？

关注楼主问询的主题：新标准前言：新增了“销售包装中的独立包装标识”的规定；但是整个标准都找遍了，真找不到！标准编审批？？？同样发现该问题！求解读求说明！

保健品 ？ 保健品不是需要蓝帽子的吗？ 我的没蓝帽子 不是死定了

大家好，我生产的花椒油苦味和麻味差不多一样重，该怎么去除苦味啊，谢谢。

我们没有恒温水浴锅，所以样品温度很难到20度，那个表有校正系数么？

不是你直接采购的，从常理上说是不需要的，除非此类包材你公司认为可能存在重大隐患或者外界有对此的相关报道，你公司就应该采取措施，或者要求对方提供合格检验报告或者自己进行检验或者委托检验了。

供货商给你的是食品原料，至于你用它干什么和供应商没关系，供应商也不可能因为你将这批原料用于饲料了而改标签。