那就改用国产的吧，国产的便宜品质也不错。

鸡蛋 不是去掉皮了吗还怎么清洗呀

班前班后半小时

找专门设计实验室净化系统的公司做吧

一般没有国家标准和行业标准的产品才有可能备案企业标准啊??看看标准相关的法规

其实你提到的几个方法细化一些就可以控制，关键是要有控制程序，有执行方案，有检查检验和改进。你们的食品厂没有通过食品安全管理系统认证吗？一般的致病菌控制靠前提方案、操作性前提方案就可以控制，如果有必要可以制定HACCP计划。通过这一系列控制方法就可以控制致病菌。

后杀菌，你的腊肉是熟制品吗，我公司的只是真空包，因我公司腊肠不是熟制品

我们是根据旧版的嗯嗯 这解冻方式你们的产品可以解冻吗，我们的产品体积较大，按这解冻方式解冻不了，还是很硬

直接用杀菌过的棉签沾生理盐水进行涂抹一定面积就OK了

GB 31621 是可以搜到 不过感觉也是不够全面

三级采样方案，工作量是以前的5倍

如果你的原料（如浓缩苹果汁）是采购来的，做小型加工饮料线应该没什么问题；如果做从原料果开始生产直至终产品，悬

我也是生猪屠宰行业的，不知这位高人是哪个公司的？

是的，不能将功效的。要标注出来

个人认为纯露天是不允许的，毕竟企业和小作坊是不同的，露天发酵整个环境也无法控制，一些杂菌可能对发酵产生影响。如果想利用日光进行发酵，车间顶部可以采取透光式材料。发酵车间和其他生产车间一样应该设置更衣消毒室，当然更衣消毒室不一定要单独设置，可以和其他车间共用。至于防蝇防鼠设施，大家都应该知道的，就不多说了。

真空预包装食品还是散装？好点的3000块一平米，产能和面积成正比。差点的1500也就能盖起来了。设备？国产夹层锅、国产真空包装机或气调包装机，三十万左右一个月能做个百八十吨，自己算吧。两百万以内吧。年千吨工厂。很粗很粗的估算。

大家好，请问今年月饼皮里是不让加食品添加剂了嘛？

细则一般都 没有范围，只有指标。

具体什么饮料？工艺流程呢？产能要求？

如果没有盘管或夹层，可以抽出部分液体加热后再泵入原罐子。