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,食品检验员 2019-02-15回答
使用的标准各是什么?
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,食品检验员 2019-02-15回答
自己整理出的进厂检验规定,请大家给予指正。另在鉴定纸张的渗水性能方面还不知道该如何简便进行控制?
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,食品检验员 2019-02-14回答
紫苏籽油一般亚麻酸含量在60%以上,亚麻籽油在50%以上,但差别不大,而且都含有各自的独特成分,作用类似,但也有自己的特点。
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,食品检验员 2019-02-14回答
有自动记录仪器,把探头放进去,杀菌后拿出来就行了
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,食品检验员 2019-02-14回答
请教各位大侠,做肉类卤菜的时候,怎么样保证颜色纯正,好看啊?金黄色或者黄褐色?
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,食品检验员 2019-02-14回答
杀菌釜操作工换了?
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,食品检验员 2019-02-14回答
如果外包人员也更衣消毒,那只能和内包人员共用更衣室,外包材(一般是纸箱)灰尘较大反而造成内包人员污染,而且内包好后装箱不会再对产品品质产生影响,个人觉得不需更衣,、消毒。谢谢大家发言!!
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,食品检验员 2019-02-14回答
当然的检测一下,大部分只检测软水的硬度,纯净水的电导及PH值。
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,食品检验员 2019-02-13回答
这样标识,迟早一定要被赔死的
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,食品检验员 2019-02-13回答
我们今年交资料的时候,还提供的房产证,所以还要兼顾房产证上的要关资料
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,食品检验员 2019-02-12回答
压片糖果的工艺是:原料混合→压片成型→包装!!!没听说还有烘烤过程啊?压成素片或包衣后就内包、外包就完事了!!
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,食品检验员 2019-02-12回答
最好先确认一下,有的暂停的。
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,食品检验员 2019-02-12回答
准备公司与HACCP相关文件、记录:公司上一年的内审、管理评审相关资料、CCP回顾、生产记录、供应商资料、产品追溯召回测试、不合格品的处理报告。。。。。。好多啊!以上是质管部门的相关资料。
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,食品检验员 2019-02-12回答
你要证明你在强制执行这些标准干什么呢?比如我做一个产品,我的指标达到了要求,就说明我在执行那个标准了啊。
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,食品检验员 2019-02-12回答
什么品种,需要加工方法,还是别的什么
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,食品检验员 2019-02-12回答
做HACCP会便宜一点中小企业,如找国内认证机构做,通常在12000左右如找外资机构,可能要贵一些
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,食品检验员 2019-02-12回答
你不执行国家标准吗?国家标准就要求符合商业无菌啊。
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,食品检验员 2019-02-12回答
口水娃也做鱼糜类产品,量大的话可以代加工。
,食品检验员 2019-02-12回答
每个国家食品添加剂的标准不同,有些国家能用的
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,食品检验员 2019-02-11回答
虽然没有得到官方认可,但好多企业正在使用
 
简介 更多
职业:福州翁财记食品有限公司 - 食品检验员
学校:文山师范高等专科学校 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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