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太阳每天都生气 QC + 关注 已关注 私信
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,QC 2019-03-19回答
采用高温或低温根据你自已对产品的要求,一般来说,低温的比高温的口感要好些
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,QC 2019-03-19回答
个人认为:某某之冠,有什么依据说是某某之冠,没有依据的话就是误导消费者咯
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,QC 2019-03-19回答
压根就没有这个国标吧。
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,QC 2019-03-18回答
如果不考虑成本的话可以加到粉量的40%,如果有考虑成本的话10~30%都差不多了
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,QC 2019-03-18回答
如果卫生部没有说可以用于普通食品,那就是不行的,只有等后续是否会归入普通食品了。但是我在云南这边见到很多普通食品的产品都有玫瑰花,不知道这个产品种类是否与你说的相同。
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,QC 2019-03-18回答
有没的人,我看到有的放在配料中,有的放在食品添加剂中,是不是都可以放哦,
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,QC 2019-03-18回答
看到了2760的规定
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,QC 2019-03-18回答
加了只能你自已来吃
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,QC 2019-03-18回答
限制的大学实验室,真的不能理解,有些设备本身就不是很贵,比如超滤膜系统,20000就够了还有些设备自从上的第一天试用以后,几乎就被蒙上了灰,这样怎么能有进步呢不是说你,是对某些大学的感慨
,QC 2019-03-18回答
其实监督检查不外乎两个标准:GB14881和产品质量监督抽查实施规范,其他的就是细则要求
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,QC 2019-03-17回答
可能面临你一样的问题啊大兄弟
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,QC 2019-03-17回答
用点黄原胶试试吧。
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,QC 2019-03-17回答
03版没有作废 用03版检测
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,QC 2019-03-17回答
配方不当,配料结束后搁置时间过长,杀菌温度、时间不当,原辅料异常。绿茶茶汤色泽的加深主要是由于叶绿素的分解和茶褐素的不断生成所致。这两种化学物质的变化主要是氧化引起的。多酚类物质在强酸状况下会发生部分氧化,在偏碱和强酸的状况下稳定性均会下降。在茶饮料的生产中多采用调节pH值,添加适量的Na2SO3、Vc等抗氧化剂进行保护茶多酚不被氧化,能有效地防止绿茶茶汤褐变;添加EDTA能有效防止茶汤沉淀。
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,QC 2019-03-17回答
应该是品管部
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,QC 2019-03-17回答
有图纸的也可以告诉我
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,QC 2019-03-16回答
你最好看看许可证上的执行标准,若没有,请问下你单位报材料的人。
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,QC 2019-03-16回答
例如公式中。举例验算:当样品量为0.5克,定容体积为25ml时,将最小标准系列浓度0.2ng/ml代入公式,去掉分母中一个1000后,结果才等于0.01mg/kg。(方法定量限)我上机检测时,也是如此,代入公式都是错误的
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,QC 2019-03-16回答
属于,加工指的是通过活动改变了原料的物理状态。
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,QC 2019-03-16回答
不可以,在新标准实施前添加就麻烦了。
 
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职业:广州诺米品牌管理有限公司 - QC
学校:皖西学院 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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