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太阳每天都生气 QC + 关注 已关注 私信
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,QC 2019-02-15回答
没有,暂时谁也给不了您啊。
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,QC 2019-02-15回答
矛盾,权衡一下,试着修改一处吧
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,QC 2019-02-15回答
只要看配料表,配料表内含有:植物脂(Vagetable fat),氢化植物油(Partially hydrogenated vegetable oils),精炼植物油(Refined vegetable fat)等等。这个都代表了产品中含有代可可脂,不过市场上有小部分进口巧克力中文标签上对配料表的翻译有错误,所以鉴别的时候最好能看原厂的英文配料。英文配料表一般在产品的底部,Ingredientes就是配料的意思,然后看内容,如果含有以上配料的话,说明该产品含有代可可脂。
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,QC 2019-02-15回答
胭脂虫红在2760增补中有规定
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,QC 2019-02-15回答
看来是包装环节的问题
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,QC 2019-02-15回答
对于药品包装材料的生产许可不是很熟悉,不知道和食品包装材料生产许可有什么差别,但就楼主的问题,首先一个法律上(《食品安全法》)的问题就无法规避。
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,QC 2019-02-14回答
因为酵母本身就是微生物吧,如果其他微生物超标,会对酵母繁殖进行抑制,直接就生产不出产品来,反过来,如果是酵母抽提物,所以应该没有其他微生物大量存在
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,QC 2019-02-13回答
罐头食品不需要加防腐剂,但是杀菌参数要根据产品类别,灌装量等确定,不是那么简单的一个温度和时间。
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,QC 2019-02-13回答
说了能使用才能使用,没说的,就是不能使用,不能按个人理解的。。
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,QC 2019-02-12回答
没问你的领导在哪儿听说的?
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,QC 2019-02-12回答
油脂用TBHQ会好一些,您不妨试试!
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,QC 2019-02-12回答
既然是以固体形式出现在产品中,就必须标注出来……;如果是辣椒粉的话就可以归在香辛料里,不必标注!
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,QC 2019-02-12回答
没看懂啊没看懂。用二氧化氯配的比例和用84配的比例是不一样的吧?两个计算怎么计啊?
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,QC 2019-02-12回答
我们的培养箱都是一年鉴定一次,野兽老师说是两年,大家都是多长时间鉴定一次呀,是自己定还是哪边有规定?
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,QC 2019-02-12回答
更高级的还可以做AIB这些
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,QC 2019-02-11回答
是农产品吗?
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,QC 2019-02-11回答
常用氮气。
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,QC 2019-02-11回答
今天看到一个帖子,关于臭氧取代过氧化氢制作泡椒凤爪的。
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,QC 2019-02-11回答
产品是哪个生产的,就标哪个的食品生产许可证号
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,QC 2019-02-11回答
需要送检的。应该是按照标准,全项目检测。
 
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职业:广州诺米品牌管理有限公司 - QC
学校:皖西学院 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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