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太阳每天都生气 QC + 关注 已关注 私信
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,QC 2018-11-26回答
豆制品主要看归属哪个分类
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,QC 2018-11-22回答
用PE袋就行啦,抗冻,拉伸性好
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,QC 2018-11-22回答
按照0104增项。
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,QC 2018-11-22回答
一般地说,采样误差常大于分析误差,因此,掌握采样和制的一些基本知识是很重要的,如果采样和制样方法不正确,即使,分析工作做得非常仔细和正确,也是毫无意义的,有时甚至给生产科研带来很坏的后果。
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,QC 2018-11-22回答
1.做豆腐用的石膏,又叫硫酸钙,食用过多,尿液酸性增加。2.豆腐属高蛋白,食用过多,尿液酸性增加。3.豆类食品的草酸含量高,体内草酸增多,结石的可能增大。4.饮水量少,尿石成分(特别是草酸钙)的饱和度增加。高钙尿、高草酸尿、高尿酸尿均属于结石的发生因素~~原因基本就这些了~~
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,QC 2018-11-22回答
食品级二氧化氯安全无毒无残留
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,QC 2018-11-22回答
应该是这样有对应关系的,绿色食品标准的适用范围是绿色食品,没有取得绿色食品标志的食品不能宣称是绿色食品。
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,QC 2018-11-22回答
中文汉字可以,最好改标签。改成跟国标里一样。
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,QC 2018-11-21回答
一年一次为常规,看体系的要求了吧
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,QC 2018-11-19回答
做生物发酵时用过消泡剂不过是豆油,软胶囊加工化胶过程中防止冒罐也会用消泡剂,豆浆加工会用到但基本上不会标注这个
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,QC 2018-11-14回答
各地监管部门要求不一样,问一下当地监管部门吧。 如果没有工艺和硬件的变化,仅仅是标准的变更,应该提供按照新标准检测的检测报告就可以——理论上,具体还是县官不如现管,何况咱也不是县官。
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,QC 2018-11-14回答
SB/T 10482和GB 2726没有半毛钱的关系,微生物就按GB 4789检验。
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,QC 2018-11-13回答
生酱防腐一直是个问题,关键还是在生产工艺上减少细菌的污染和生产环境的消毒清理。可以选择一些复配的防腐剂,尼泊金酯和其他防腐剂复配使用效果也不错。
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,QC 2018-11-12回答
分析一下调味料的成分,比如色素什么的
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,QC 2018-11-12回答
理解为这样行不行:应当真实、科学,必须有水的名字来命名包装饮用水
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,QC 2018-11-09回答
可以参考冰淇淋粉或者固体饮料粉的标准
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,QC 2018-11-09回答
喝起来酸不酸,只要口感酸甜适中就行了,酸高目前只能加水。
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,QC 2018-11-09回答
GB28050-2011,这个上面有很详细的规定
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,QC 2018-11-08回答
按照国标规定的检测方法进行的推算,检测数据有法律效力,推算结果合理可靠,应该具有法律效力。
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,QC 2018-11-08回答
硫氰酸 加入牛奶中可以抑菌保鲜,延长保存期限,防止酸败
 
简介 更多
职业:广州诺米品牌管理有限公司 - QC
学校:皖西学院 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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