设备的最低指标啦，没有什么合理不合理，只有适合不适合你的工艺……你剪切的目的是为了乳化，如果在低转速是就可以达到要求，是不是就没有必要转速太高，这样就不容易带进空气。多做实验，寻求最佳工艺控制条件。

很多产品都有标注的

应该是可食用的才会计入吧（带骨头的是另回事情）

不可以。很多地方质监局瞎搞，一些非食品原料给企业标准，你不能以这个为依据。在保健食品中是允许用某一些非食品原料的。楼主说的是：在保健品中添加食品作为辅料，而这一辅料的要求只有企标没有行标和地标，这与一些非食品原料无关。

http://www.moh.gov.cn/zhuzhan/wsbmgz/201304/e33435ce0d894051b15490aa3219cdc4.shtml卫生部关于进一步 ...谢谢，我去看一下啊

套用批文，就是某产品无上市销售的资质，而冒用其他产品资质。因此，谁是这些批文的批准单位，谁就首先是肯定有管理职责的。简单说，就是类似于“无证”生产销售的性质。

请问你这个多少钱呢？一台冰箱2000左右，不行就买个家用的1000多，实在没办法就让老板把他家里的搬来，在QS审核时用。一台培养箱也就1000多，实在不行买台小的，360的。

我们不生产糖纳豆的，有款产品里面需要添加糖纳豆的，如果糖纳豆属于复合配料就可以不用标注糖纳豆的成分 ...如果有国行行标，添加量低于20%，不需要展开啊。

应该是没有均质的缘故。不过现在做凝固酸奶的少多了，都是半流体的。

需要添加乳化剂试试’乳化剂，我也试试

可以做压片糖果

国民淀粉N-Creamer 46，妥妥的乳化到位！

不知道酸奶溶豆是怎么加工出来的，没法说。

如果有N个法规管到了你，犯了任何一个，都可以处理你！在新标准执行以前，应该按老标准来。

纤维要多些吧

焦糖色是很容易结块就是，用点抗结剂啊，包装密封性好点的

和杀菌方式有关，热灌装是UHT方式，需要考虑杀菌前的芽孢数量，特别是耐热芽孢当然芽孢可以通过工艺控制

糖精就得了吧。。我基本看不到有哪家配料表里出现糖精。。

陈粮的原因或者是品种退化的原因。

椰子水是椰子里面的水吗？