想高还不容易吗？多加点还原物质，或者熬久点

你这个公式是简化的，就是稀释系数其实是算出来的，n=9ρ蛋白质浓度是根据双缩脲的方法计算

二氧化氯就用在脚消毒处了，建议200-300ppm

冷藏（0－6摄氏度）或者是冻藏 （－18摄氏度以下），在这个情况下，应该是冷藏，0 －6 摄氏度。

建议从下面几个方面考虑：1、工艺缺陷：加工过程的热处理是否时间过长2、配方问提：配方中是否调整过ph，如果ph过高同样会产生苦味，建议ph控制在6.8-7.2之间。3、原料的问题：原料如果有霉变、虫蛀或者是陈豆等等，都会有不良风味，建议使用新豆最好是保持良好、储存3-9个月的大豆。4、人为原因：调香过程虽然会改善风味，但是如果没有正确调香，同样会带来不良风味，特别是豆乳更容易突出不良风味！！！！个人的一点建议，仅供参考！！！

适当的添加乳化剂。。。。。。。。

蔗糖有乳化作用，你的原料有含油脂就能起一定乳化作用，所以相对会滑一点都是膳食纤维原料，哪里来的油脂呀。

在新的标准开始生效后执行新的标准咯，对同一内容，两个法律效力同等的文件进行了不同的规定的时候，就适用新法优先的原则了

严格来说确实应该这样的，最早期的餐饮审核就是这样的观点，但是在国内想要落实不现实，我们的生产许可到现在为止都实施了10年有多了，大家可曾看见过有一样的审核标准么？如果都按照标准来审核，国内能不能剩下一万家食品生产企业都是一个疑问。

乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪等）

如果是原料的话，应该是可以的

应该是聚葡萄糖吧，膳食纤维的一种

葡萄糖是食品配料，添加到食品中没有问题，只要不是做无糖食品。

防高温、抗氧化。

不加添加剂的挂面，保质期不可能很长，四川的8月就是梅雨季节，如果不加东东在里面会发霉，到了9月一点盐都不能加，如果加了盐做出来的水分在12的话，要不了一个月水分可以达到14。

原料所应该执行的标准代号GB/T..........................

硫酸铝铵是带铵根的复盐，硫酸铝比她稳定。钾明钒，，这个似乎是十二水合硫酸铝钾的别称，工业都这么叫，是商品名。

红黑色颗粒多数是色素没有完全化开就粘在肠体上了，可以在色素添加前把色素用少量的水化开试试。表面白蒙蒙的物质没遇到过

速冻调理食品，我们一般建议用水溶的产品会比较好。但是水溶性一定要好，否则也会有油析现象。

不一样， 蝙蝠蛾被毛孢菌丝体与传统冬虫夏草相似百分之九十七