GB14880 中规定的是钙的使用量，你看的是营养标签上的标示值吧，不是一个概念。生物素没有找到可用的依据，我看现在用的也不多了，不知道你说的是哪些品牌？

手工糖果店有生产许可证真是少见。光发证审查时的功能区间要求就不是一个小店能够满足的了。确认下是生产许可证还是食品经营许可证

国家标准，行业标准什么的都行。有多少说多少啊，只要标准号和名称我就找到两个 GB 12494-1990 食品机械专用白油 GB 4853-2008 食品级白油

稳妥一点小袋子也标一下比较好

06的固体饮料或者28的其他食品，如果做成片剂13糖果类的。具体可以再咨询当地质检局

果肉沉淀属正常现象，不影响饮用

可以通过计算得出理论值，在结合产品检测就可以把营养成分表的含量值标识出来。如果产品标识蛋白质≥3.0%，实际检测≥2.4%即为合格，包括市场政府抽查结果也是以此判断。

新食品安全法实施后，各省都是各自为政，因为总局的不作为，或者说不知道怎样作为，就造成新的食品生产许可的乱象。这也提高了各省的应变能力。

食品检测力度的加大，让第三方检测行业的发展加上了助推器，新机构纷纷上马，原有机构不断扩项，但是问题是伴随着市场的增长和行业的发展同步增加的。更深层次的检测机构的效率没有改变，发展靠人员的累加工作。监管机构的监管也是靠人员累加，没有新的应用工具进来，行业就是靠人垒出来的。P.T LIMS可以看做是由功能模型、信息模型、数据模型、控制模型和决策模型等在系统的不同开发阶段、不同开发层次上建立起来的有序模型组成。按照实验室习惯将系统分为系统管理、财务管理、设备管理、耗材管理、人员管理、样品管理、数据管理、合同管理、质控管理这九个基本功能原件模块，并围绕数据库核心在不同层次上实现各种功能。为食品企业关键负责人提供最为客观、及时、准确、可靠的产品质量信息和过程控制统计参数，对食品进行全生命周期管理，在各个环节都能有效减低成本投入，保证产品质量安全。

预包装食品，是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限具有统一的质量或体积标识的食品。散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。

需要标注过敏原的~

功能一个可以，两个难，三个死。据说，现在若是双功能的话，要这两个功能相关才行。请问你的原料都有这两个双功能吗？要不是，会不会很困难？

你说的包装日期是指把单瓶包装成整箱，这不叫包装日期，就饮料来说，把饮料灌入易拉罐就是包装行为，所以灌装日期和包装日期是一个意思。 严格来说：两个日期应该是一样的 如果区别那只能是时间中的分钟标示有偏差

国外的产品从来没有被要求执行国内的产品标准。执行是执行国外自己的标准，但是要进口到中国，其产品就要符合国内的标准，比如污染物限量，微生物限量，食品添加剂等。有些食品添加剂在国外能使用，在国内不能，如果要进口到国内，这个产品就不能添加这个食品添加剂，不然查出来就麻烦了

原来申报系统上有委托检验机构这一选项，现在没有了呢

水分值是影响保质期的影响因素之一，但不是唯一因素

颜色、滋味、气味、使用效果，定样对比。蒸煮、灼烧、溶解、显微观测。都可以。

国家市场监管总局发布《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》，鼓励餐饮提供者对后厨进行视频直播，方便接受社会监督。目前，北京、上海、河南等地开展后厨直播，饿了么、百度外卖等平台也开通了“明厨亮灶”观看端口。 　　与此同时，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》陆续实行，也为加强网络餐饮和现制饮品的监管提供依据，目前已有多家商户被查处。 　　鼓励餐企“明厨亮灶” 　　按照国家市场监管总局4月26日发布的《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》，鼓励中小学食堂、养老院食堂、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者将后厨视频信息上传至网络平台，而网络餐饮服务第三方平台要为社会公众观看后厨直播视频提供展示页面。 　　事实上，早在2017年5月，北京市食药监局就提出了“阳光餐饮”工程，实现后厨可视化是其中的重点内容。截至2017年底，北京达到“阳光餐饮”工程标准的餐饮服务单位约2.1万余家，1500多家从事网络订餐活动的餐饮单位陆续开通网络平台后厨直播。为方便消费者进一步了解餐厅的食品安全情况，北京市食药监局还推出“阳光餐饮”手机APP，西城、东城、海淀等区也开展了区级阳光餐饮APP的研发。 　　除北京外，上海、河南等地也积极开展后厨直播。到今年1月，上海已有9000家线下餐饮单位实现视频明厨亮灶。另据媒体今年5月报道，河南省12万余家餐饮单位已实现‘明厨亮灶’，9000余家餐饮单位实现了‘网上直播’。 　　2017年8月，海底捞就因北京两家门店后厨卫生问题被曝光，被北京食药监局责令一个月内实现后厨公开，接受社会监督。今年5月，因食品安全问题被曝光的小龙坎也安装了后厨视频监控系统。 　　作为后厨视频直播的重要接口，第三方网络餐饮服务平台也参与“明厨亮灶”。比如饿了么2016年提出“明厨亮灶”项目，将入驻商家后厨在相关APP上实时展现，并与监管部门联动。截至目前，饿了么明厨亮灶已覆盖43个城市和地区，参与商户超过5000家。 　　加强网络食品和现制饮品监管 　　6月12日，国家市场监管总局发布《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》，指出部分饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等问题较为突出，要求产品宣传中使用“无糖”、“低脂”、“鲜奶”、“现切水果”等内容的，要与实际相符。今年以来，绍兴、成都、南昌、安徽、辽宁等地监管部门都对现制饮品组织专项整治或集中抽检。 　　据报道，1-3月，台州市椒江区突击检查150家奶茶店，12家店铺存在果酱、糖浆等原材料过期现象；13家店铺标注“鲜奶”系列奶茶，实际使用的是植脂末（奶精）、牛乳基底粉等原料，涉嫌虚假宣传。 　　自4月底开始，北京市食药监局对全市自制饮品开展专项监督检查，上岛咖啡、优咖柠檬等132家餐饮单位存在操作人员健康证未办理或过期、原材料质量不达标、设备清洗不到位等问题，其中79户予以当场处罚或立案查处。6月初，成都市春熙路张阿姨奶茶铺则因使用过期原料被监管部门查处。7月初，绍兴市场监管部门对现制饮品行业进行专项抽检，包括“大通冰室”在内的143家问题商户被立案查处。其中，标称奶茶却不含茶等名不副实的现象比较普遍。 　　此外，为规范网络餐饮服务经营行为，自2018年1月1日起，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式施行，规定网络餐饮服务者应保证与线下门店相关许可证照信息、餐饮食品质量一致。深圳、重庆、苏州、蓬莱等地相关部门对网络餐饮行为进行了查处。 　　《办法》还提出，鼓励网络餐饮服务第三方平台提供可降解的食品容器、餐具和包装材料。今年4月，上海市质监局发布消息称，全国首个外卖送餐盒团体标准正式发布。外卖行业将采用生产技术较为成熟的淋膜纸碗替代塑料送餐盒，在保证送餐盒质量安全的基础上，可减少75%以上的塑料垃圾。

正好要用，这几天正在配置固体红茶饮料

直链淀粉标品和碘的的反应液的最大吸收峰为570nm,国标要求的是630～650nm,两次买的标品都是这样 按照国标，不是应该测量720nm处的吸光度值吗