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没有企业标准,就应该是执行《糕点通则》GB/T20977-2007吧!
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木糖醇属于食品添加剂。
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我的建议是用赤藓糖醇,还有清凉感。0热量。
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这个问题问的巧!作坊,只要按食品卫生要求,一般都能达标!如果油经常使用的话的酸价和过氧化值这二个指标会上升至超标!不要重复使用就行!次数根据自己生产的情况定!量多的话可以考虑更换或添加新油!筷子保持干净卫生就行!
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载人航天是一个非常艰巨的任务,一般体质、健康和心理状况的人难以胜任宇航员所要面对的挑战。比如火箭启动时,仅火箭上升和坠落下降时带来的加速度,常人就无法承受。想想我们在普通飞机较大颠簸时的感觉吧……又比如说,常人肚子胀、拉肚子也没什么大不了,但在太空航行的失重、低压力状况中出现这类情况就会极为麻烦。 由于对身心健康要求极为严格,所以,航天员的饮食营养和饮食安全非常重要。在承担任务期间,他们可能没有选择自己食物的自由,不能像正常人那样自由体验“舌尖上的快乐”,而必须由航天营养专家来精心配置食谱。油炸熏烤之类,在他们的餐单上是不可能看到的。
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我们的果汁饮料brix一般10~12° 酸度一般0.2%左右
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加点胶之类的,另外你的产品里面有没有淀粉,有的话添加量是多少,
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I+G,为5'鸟苷酸(GMP)和5'肌苷酸(IMP)的混合物,干贝素就是琥珀酸钠,两者都是增鲜剂,和味精配合使用可使鲜味增强
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果汁含量调到12%试试,柠檬酸+柠檬酸钠适量添加。
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盐量,磷酸盐,原料肉,滚揉工艺上查找原因
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标“谷朊粉”肯定没问题,“小麦麸质”这个不好定义谷朊粉标准中已经界定这类产品的原料是来自小麦
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QB/T1014-2010食品包装纸检验标准,没有要求检验耐高温
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《食品安全法》:第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。食品和食品添加剂与其...
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《食品安全法》:第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;(三)生产经营转基因食品未按规定进行标示;(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。
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他们不是食品添加剂,添加量和使用范围不用受GB2760的约束。
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机器成型后,还要人工再搓一下。
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金属杂质依据美国水产品HACCP应用指南“FDA健康危害评估部规定对存在长度为03″(7mm)到10″(25mm)的金属碎片产品采取相应措施。参看FDA综合政策指导#555.425。”再根据你工厂金属探测器的精度来确定。
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有商检证书就可以的,注意商检证书要对应你使用的批次
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流化床干燥装置又名沸腾床干燥器。流 体与固体颗粒充分混合,表面更新机会多,大大强化了两相间的传 热与传质,因而床层内温度比较均匀。同时,具有很高的热容量系 数,设备简单,便手制造,维修方便,且易于放大。在同一设备内,既可连续生产,又可进行间歇操作。
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每种水果果泥性质不一样的。比如青梅汁。就有你说的这种情况。。
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首先,你需要使用符合食品包装的原材料,如纸张,油墨,胶水等;其实,生产过程符合基本的一些卫生要求.这样,你去做检测是完全可以通过的.检测标准的选用也是学问,如果你的客户是国内市场,符合GB食品原纸卫生标准即可,而且最好用卫生防疫或质量监督局的检测机构;如果是其它地区,则需要符合相应国家的法规,这方面SGS等检测机构可以提供报告.另外,既然知道胶水不是食品级的,为什么不改为食品级呢?胶水的成本在整个产品的成本中占比例是很低的,做负责任的企业,做负责任的包装