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我们的果汁饮料brix一般10~12° 酸度一般0.2%左右
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加点胶之类的,另外你的产品里面有没有淀粉,有的话添加量是多少,
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I+G,为5'鸟苷酸(GMP)和5'肌苷酸(IMP)的混合物,干贝素就是琥珀酸钠,两者都是增鲜剂,和味精配合使用可使鲜味增强
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果汁含量调到12%试试,柠檬酸+柠檬酸钠适量添加。
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盐量,磷酸盐,原料肉,滚揉工艺上查找原因
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标“谷朊粉”肯定没问题,“小麦麸质”这个不好定义谷朊粉标准中已经界定这类产品的原料是来自小麦
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QB/T1014-2010食品包装纸检验标准,没有要求检验耐高温
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《食品安全法》:第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。食品和食品添加剂与其...
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《食品安全法》:第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;(三)生产经营转基因食品未按规定进行标示;(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。
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他们不是食品添加剂,添加量和使用范围不用受GB2760的约束。
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机器成型后,还要人工再搓一下。
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金属杂质依据美国水产品HACCP应用指南“FDA健康危害评估部规定对存在长度为03″(7mm)到10″(25mm)的金属碎片产品采取相应措施。参看FDA综合政策指导#555.425。”再根据你工厂金属探测器的精度来确定。
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有商检证书就可以的,注意商检证书要对应你使用的批次
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流化床干燥装置又名沸腾床干燥器。流 体与固体颗粒充分混合,表面更新机会多,大大强化了两相间的传 热与传质,因而床层内温度比较均匀。同时,具有很高的热容量系 数,设备简单,便手制造,维修方便,且易于放大。在同一设备内,既可连续生产,又可进行间歇操作。
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每种水果果泥性质不一样的。比如青梅汁。就有你说的这种情况。。
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首先,你需要使用符合食品包装的原材料,如纸张,油墨,胶水等;其实,生产过程符合基本的一些卫生要求.这样,你去做检测是完全可以通过的.检测标准的选用也是学问,如果你的客户是国内市场,符合GB食品原纸卫生标准即可,而且最好用卫生防疫或质量监督局的检测机构;如果是其它地区,则需要符合相应国家的法规,这方面SGS等检测机构可以提供报告.另外,既然知道胶水不是食品级的,为什么不改为食品级呢?胶水的成本在整个产品的成本中占比例是很低的,做负责任的企业,做负责任的包装
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可以 只要你能在你的标签上用数据体现你的“多糖”
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我也觉得应该是添加剂,应该要求索证。
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有可能是虫卵或者增白剂,亦有可能是麦片没有完全磨碎筛选好
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1)荣华富贵酒(礼盒) ,根据常识判断是酒,归类为其他酒,目前未进入查处期。预计2008年1月1日进入查处。在此前生产的都可以在不加贴SC标志的情况下售卖;2)徐福记散装巧克力(金币),属于散装 非定量包装秤量售卖品种,根据产品质量法,可以不加贴SC标志售卖。但必须在卖场有大包装的标识,标识中必须有必要的产品信息,含SC标志等。
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在炸猪蹄时可以适当炒点糖色,增加黏的口感,但过量后会使汤微甜.