企业标准不太容易找到吧！

你这个是调配的还是发酵的？

我前天刚做了个，县质监局的说也行，呵呵！

不同的标准可能不能代替，不然还要来干嘛

现在的超市一般不会用贴标签的产品

估计行不通的

每克奶粉至少一百万个菌落

要加一部分奶粉才能叫奶茶

92版本的起酥油的标准是执行标准，可参考

需要复配食品抗氧化处理。

你肯定要做危害分析，没有金探，你物理方面的危害怎么控制呀。这个问也不用问，肯定要做的。

在酸性还是碱性加热的水溶液中，味精都会发生反应，呈味力下降。

改善措施：1、改进包装形式，最好是密封防潮2、改善仓库条件，主要温湿度控制，如果有必要加装除湿设备，注意防潮3、建立严格的仓库管理制度，严格执行相应的仓库要求，如离地隔墙等，定期或不定期监控仓库内产品状态对于已经污染的产品建议报废，如果想再利用的，虽然不建议继续销售，但如果要补救，首先要确定是否有污染，是否产生了变质，是否存在安全隐患，如果确定没有问题，可以再次杀菌后检验合格销售，不过强烈建议报废，毕竟安全第一，出了问题可就是大件事。

利益的驱使。。。

看了还是糊涂的

要不你就去做个送检，检测那几项

必须写泡椒。。。。要不然别人可以打假你说你里面不含泡椒。。

你可以联系下做淀粉的，找那种增脆的木薯变性。

如果是大肠菌群的话，抛开环境和人为因素，那就只能是原料问题了哈。你应该多检测哈原料或者原料控制下。加工过程中多注意水的控制。大肠菌群，你懂的啥，不可能凭空产生，只能是粪便那种东西才带有的，或者原料牛肉上带有的，你看着控制吧

看来鸡爪基本都用双氧水漂白啊！