好的鱼肉原料做出来的产品透明度是比较好的，鱼肉肠料馅灌装比较困难，毕竟料馅太稠了。

哥哥能否赐教一二？说说如何腌制猪皮？

括号里是规格信息，

销售不是自己公司生产的产品，需要经营许可证。

有少量生长是正常的,大量生长,全是霉菌尸体还能吃吗,做烧酒还可以.

那这个乳化盐是单体还是复配的？复配的话，不能称为复配乳化剂吧，里边好像没乳化剂啊。

建议成立专门的食品局，再成立专门监管“食品局”干的好不好的“食品管理局”，再成立专门检查“食品管理局”监督得到不到位的“食品管理督察局”。。。。。。就是“中国特色”----水多加面、面多加水，不愿意从整个体制层面解决问题

黑木耳饮料已经有厂家成产了！黑尊就是他的品牌！ 号称中国黑木耳专家！

餐饮食品不是食品吗，食品安全标准，比如面包是要符合现行食品安全标准的自己家的食品也是食品，自己家烤的面包也没有哪个部门要求执行什么面包标准。请不要把食品行业的标准套在餐饮业的产品上。酒店拿不出来、也没有监管部门要求酒店制定或执行什么面包标准。餐饮业的面包不是食品企业的面包。要不请领导拿出一份土豆烧牛肉的产品标准来？

不可以，除非你自己在超市有自己的贩售专柜。不是以供应商的身份。

这个是不是偶然事件呢？

有没有做过可可粉的酶解吗？做过的话可以交流一下

申报乳品厂生产许可证要求高，难度很大。

很多添加剂厂的稳定剂添加方式不一样，你得问清楚。如果是你自己调配的稳定剂，那你自己先做个小试就可以了！

一般不放香辛料吧，葱就很香了

紫外灯安个灯罩杀菌效果大大减弱。不可以灯罩！

搅拌机是指搅拌面粉那种还是有打蛋器那种？

为什么浓缩果蔬汁可以加呢 是因为浓缩过程中柠檬酸有损耗吗

考虑方便食品或固体饮料？

罐体多少？+物料多少？+人工费多少？+水电费多少？+加工费多少？，1.30他赚多少钱？