磷酸盐是没问题的，虽说国标 2760 规定0.5%，

这得从掏脏，清洗，冷却，分割，各个环节的卫生控制，空间温度，加工时间去控制，可不是一个措施就能解决问题的。

可以的，注意生产许可证的单元，产品标签的标识；

只要在保质期内不变质就不存在食品安全问题吧。

是不是储水罐是上冷却水的，水温高了智能化停止等你加凉水？

我觉得食药两用的物质是不能给婴幼儿吃的！是不能用于婴幼儿食品中的！许多物质成人的体质可以接受，因为其配方是需要注册的，普通人士只要知道其配方是否经过注册即可

但是有些项目在新标准没有判定依据。

校验方法和试剂用的

但是，标准也不能限制创新。

暂时没有明确说法。

海参具有极高的营养和食疗价值,一直被人们认为是珍贵的海产美味。海参离开海水会自溶,因此必须进行干制便于储存。

肉的发酵风险很大，不容易控制，你不可能跟做酸奶那样把牛奶和其他辅料都预先杀菌。

中温灌装了，呵呵

还是去市场上看看类似的产品是怎么标识的吧。

员工的洗手消毒；车间空气、设备、工器具的消毒；设备检查等

冷加工糕点和热加工糕点 工艺过程不一样 所需的设备 也不一样 如果生产 那就是超范围了 最好 增项申请 了

我公司也生产这些产品，根据国家相关标准，速冻饺子使用SB/T 10422-2007 速冻汤圆使用SB/T 10423-2007 其它使用SB/T　１０４１２－２００７　　但速冻馒头类的不应该使用新出的小麦粉馒头标准，只能适用ＳＢ／Ｔ　１０４１２－２００７

水槽多大， 蔬菜体积 ，要求多久灌满水??啥参数没有咋选

传热机理：辐射传热干燥设备室依靠加热板的热辐射能量达到干燥物料的目的。这类干燥装置的关键是辐射能量强的辐射加热板和选择物料容易吸收的波长。在相当长一段时间，都是以3微米以下的近红外波段，但近年来，改为用有机物吸收能较高的远红外（大于4微米）陶瓷加热板。远红外加热表面吸收较好，所以作为涂膜的干燥效果较好。实验表明，离表面1微米厚度之内的物料可以吸收大部分远红外能，再厚就很难做到均匀传热。 应用范围：微波干燥近年来也得到了越来越多的运用，它是用微波作为电磁波直接进入导电体内，使物料中的极性分子和极性基团回转，经分子间的内部摩擦，在内部产生热量将水分逸出表面，达到干燥的目的。这是由电能转变为热能的过程，热效率可达60-70%，纯粹用微波干燥运转成本很高，但在减速干燥期间，当水分很难用热空气干燥和传导传热除去时，微波干燥可以作为辅助手段提高干燥速率，在冷冻干燥中，残留的冰也可以用微波干燥法除去。 1.远红外干燥机：用电能产生的红外线，就会产生从表面向内部吸收渗透的效果。因此干燥速率较高，热效率也较高。但其性质与光相同，所以照射时不能留有阴影。 2. 高频干燥机：物料置于高频高电压的电场时就会随着水分子的运动在物料内部产生均匀摩擦热，这种方法适应于厚板及热导性能差的物料的干燥，主要用于木材加工业。 3. 超声波干燥机：以适当频率的声波撞击物料，随着激烈的分子运动使空穴作用得以充分发挥，加快了干燥速率，适用于不耐热物料的干燥 标签：远红外干燥机 超声波

现在食品包装材料所用塑料我们国家现在好像好不允许用回收塑料再加工的吧？直接接触食品必须使用提炼单体颗粒生产。（貌似）错了勿骂！