你好，帮你看了一下，你说的5750中的检测方法其实和4789是一样的。所以检测微生物用4789的方法操作就可以了。

代用茶和方便食品是两码事，怎么会这样想呢？好好研究原料的搭配吧。

我们是喷雾后加二氧化硅搅拌混合。还没听说是在塔里加的，见识了。

没有。。。经调查，发现开发这样的产品是很大的工程呢

加味精就好啦，很安全的

对于粽子不需要执行GB 7099这个有点不同意见，粽子在食品生产许可分类中归属于糕点，那么糕点方面的强制性的食安标准GB 7099是必须执行的，不论SB/T 10377是否对其引用。

这种事情，一定要厂家来，否则你也举报到厂家所在地监管处。大不了，这个品种这个厂家的东西以后都不你店卖以后有人来推销上架新品种，最好拟个合同，遇到食品监管检查不合格产生的费用损失，厂家负责；遇到打假的产生的费用损失，厂家负责

根据GB28050中无糖含量宣称条件，碳水化合物（糖）含量小于等于0.5克才能宣称无糖，有打假者据此认为不管你糖含量符合宣称条件，但碳水化合物已经超过含量宣称条件，要求索赔。怎么辨解？

一般都是放在产品属性一栏，避免产品名称歧义造成的投诉举报

没有发酵，那你加酵母干嘛啊？

是用做完酵素后的水果做的这样也属于水果干制品嘛是的，我认为

知道产品最终形态的要求能选择合理的杀菌工艺啊！比如大米含量在产品占多大比例呢？打浆后是否过滤呢？过滤筛网目数多少呢？

另外，想咨询一个问题，铅的指标，GB29921对于糖果的要求是≤0.5mg/kg，但SB/T 10347里要求卫生指标参考GB9678.1，此标准里铅的限量是≤1.0mg/kg。所以我到底应该以哪个为准啊。感觉国标之间也互相打架

就是呀，想不明白为什么生产许可证细则上没有说允许分装，却有人可分装，难道他们是无证生产？嘻嘻。你知道是怎么样申报葡萄酒分装生产许可证吗？

从配料表看，确实带入的

可以提供个方案吗

你想知道什么？杀什么产品？我们一直使用蒸汽95度杀菌。

精炼棕榈油、精炼椰子油都可以做植脂末。完全氢化的植物油不含反式脂肪酸的。很多液体色拉油也可以做植脂末。

肯定是两种可能都有！！

可以参考CIP的清洗程序。