甲胺磷我用丙酮配制标准液，不知道储备要多高的浓度，才可以保存时间长一点，也不知道储备液可以放多长时间，一般储存母液的稳定性决定于储存方法、条件，母液浓度，使用的溶剂等条件。首先母液浓度应该高一些，实验时再进行稀释即可；其次，丙酮的挥发性较强，容易挥发损失，使得浓度失真；一般的溶剂为甲醇、甲苯等。既然您的溶剂是丙酮，最好的保存浓度要高一些。至于具体的数值，这个没有明确的说明，您可以结合您的实际情况确定一个较高的保存浓度。

按照执行标准执行就没毛病

质构，打发速度和胶体都有关系。

A可以作为授权商，C作为委托方委托B生产。

建议，按照产品国家标准的检验方法执行。

臭氧和紫外结合至于添加剂可以去供求信息板块搜集

如果每天生产，是不是每天都要留样，那样数量有点多了，冷库都放不下。请问，实际操作有没有弹性一点的方法？

速冻的不需要杀菌，更何况没有什么杀菌方式能保证速冻制品的风味

不锈钢要用什么型号的，我们物料PH最低的时候在3点多

乳糖没加，奶油提取物增加奶香的也是没加，不过有个师傅说可以加香兰素放入蛋清里打发，以备冲浆。不知他这说法可以么

从甜度感觉上来说，少加糖，这是肯定的糖少了或许会对产品粘度有影响的

添加剂是限制性标准，没说就不能用了。

符合2760只是食品添加剂的要求，过氧化值是产品本身可能产生的。

我感觉谷物类饮料要与奶一起发酵比较好，单独的话，口感太单薄了，其实有花生发酵饮料吗，豆奶发酵，日本海算比较好。

加热消毒，弄个保温屋子布上加热管杀菌一定时间

建议外箱不要太大，外箱的强度一定要够，箱内加内衬会更好一些。

白巧克力一般不含可可粉吧

他们叫 四川泡菜

半发酵饼干一般用如下工艺制作;1.配方中三分之一面粉加水与酵毌用搅拌机混合发酵4小时,[发酵面团下塌即好]2将上述与配方中的佘下材料配合搅面,如同韧性饼干操作.即好.3如果配方中油量大如克力架类则配好面团需静置两小时,作用是让面団笫二次发酵耒提高饼干的酥性和起发..4发酵面团在拌面时可适刍减少亚钠的使用量,如杲配方使用色素则在发酵时加入,这样防止拌面时搅拌不均.

地理标志是需要申请的