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℡半世流離 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-03-13回答
企业标准很难在网上流传的建议楼主参考相关国家标准\行业标准来制订自己的标准,而不是要相关企业标准来参考!
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,食品检测工程师 2019-03-13回答
测常规指标的话,主要是GB/T18932.16、GB/T18932.18、GB/T18932.22。测还原糖、果占还、蔗糖、淀粉酶值、HMF。如果确实要分别真蜂蜜的话,GB/T18932.1、GB/T18932.2是少不了的。如果要好蜂蜜的话,还得测抗生素,我们国家蜂蜜的抗生素经常超标。
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,食品检测工程师 2019-03-13回答
本人从事过番茄酱和番茄沙司生产,这个番茄红素必须检测的项目
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
要达到较高的保存期限,起码的杀菌条件还是要具备的!可以考虑小型包装生产线,后面加热杀菌装备!
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
楼主你想干嘛,大豆油是自然界作物的产物,不是化工合成产品,你想让比例多少就多少,如前面所说,符合国标就行还有,饱和脂肪酸过多对人体不好,这个说法本身就不严谨,营养膳食是一个综合性的,再好的东西,多了都不好
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
影响二氧化氯的挥发与温度和湿度有一定的关系,应该是你现在使用的二氧化氯已经失效了。
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
你好请问下你用的是什么柱子呢 我也即将要做柱层析纯化多糖~
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
用测氯试纸
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
我咋吃不出有酸味呢?
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
食用农产品进入市场销售前,农业部门监管;进入市场销售后,食品部门监管。
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
用豆味增香剂
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,食品检测工程师 2019-03-12回答
调味料产品标准很多,楼主应说明具体产品名称
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
水分超标的蛋糕,是不是也从纸杯外先发霉?
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
是滴,很多大学老师都在外面兼职做顾问神马滴
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
复合水果香精、、杂果香精试试。
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
关键是你们需要生产什么样的产品,碳酸?果汁?凉茶?
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
企业备个自己的企业标准,不就可以了嘛
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
有啥不好说滴,怕人家找上门呗
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
只要原料、工艺符合就行。
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,食品检测工程师 2019-03-11回答
再说 你们做什么蛋糕 竟然会剩下蛋黄海绵用全蛋戚风也是几乎全蛋都能利用上 不会剩余什么的
 
简介 更多
职业:陕西普恩检测技术有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国海洋大学 - 生物信息学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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