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℡半世流離 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-03-31回答
类似这种袋子吗?
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
不属于啊。你这又不是淀粉。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
调味后就不会了
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
危害分析与产品及产品的生产工艺的联系非常密切,因此要根据公司及产品的实际情况进行分析,所以很难一下子找到合适(现成)的资料给楼主借鉴,楼主可以看看相关行业的危害分析尝试着做一下,如有问题我们再进行讨论。[ ]
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
你会自制产品吗?
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
一个企业犯罪,全国的企业受累。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
那多了,比如海鲜面、海鲜包
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
应该要备案,但涉及到配方保密的问题,可以只提供配料名称(主要原辅料名称),具体配方应该可以保密吧!
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
自己制定企标
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
可以申请固态调味料代用茶就不知道了~
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
什么东西啊什么也看不道啊
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
外观形态、水分、糖量、处理方法、制作工艺,
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
属于发酵性面制品
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
烘干温度时间 ,保水率的问题
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
就是平常小吃店或超市里买的馒头!!
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
这个问题说明还是有菌啊!利乐灌装不是无菌灌装吗?怎么存在这个问题!我想应该是孢子菌引起的!UHT不彻底吧!如果包材有问题,那这现象很多了!
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
都不可行,只有冷冻储存
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
馒头生产按加工工艺可可按各生产单元办证:1、如果是蒸熟后不在进行任何处理销售使用就属于中式糕点中的“蒸煮类糕点”。2.如果是速冻工艺加工就属于“速冻米面制品”。
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
估计你们要自己做企标了
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
我在超市看到三元的北京老酸奶应该是凝固型的,因为外观很像果冻。普通酸奶大部分是搅拌型的。
 
简介 更多
职业:陕西普恩检测技术有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国海洋大学 - 生物信息学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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蛋制品6个回答
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